Ingrédients : Huile de tournesol, jaune d’œuf 7,5%, moutarde 6,6% (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, bisulfite de sodium), eau, vinaigre, ail des ours 0.8%, jus de citron concentré, sucre, sel, arôme naturel, curcuma, épaississant: gomme de xanthane (E415), antioxydant: extrait de romarin (E392)
Conditionnement : Pot de 300g
Allergènes : Œuf, moutarde, sulfite
DESCRIPTION
La Mayonnaise à l’Ail des Ours offre une vraie explosion de saveurs ! Véritable alternative aux sauces épicées, comme la sauce béarnaise, la Mayonnaise à l’Ail des Ours est une véritable exclusivité Alélor.
L’Ail des Ours est une plante aromatique qui pousse dans les sous-bois, son parfum aillé est plus subtil que l’ail domestique cultivé au potager. Nous avons sélectionné de l’Ail des Ours sauvage, cueilli en forêt.
Cette mayonnaise offre un goût savoureux et bien relevé.
UTILISATION
Elle sera parfaite pour relever vos poissons, fruits de mer, volailles et pommes de terre.
BIENFAITS POUR LA SANTE
La mayonnaise à l'ail des ours est principalement composée de mayonnaise et d'ail des ours, qui sont tous deux des aliments courants dans l'alimentation humaine. La mayonnaise est faite à partir d'huile, d'œufs et de vinaigre, elle contient des graisses et des calories. L'ail des ours, quant à lui, est riche en nutriments tels que les vitamines C et B6, le manganèse et le sélénium. Il est également une bonne source de fibres alimentaires et de composés sulfurés, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Cependant, il est important de noter que la mayonnaise est riche en graisses et en calories, il faut donc en utiliser avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
En ce qui concerne l'ail des ours, il est considéré comme étant bénéfique pour la santé cardiaque en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il peut également aider à réduire la pression artérielle et à améliorer la circulation sanguine.
CONSERVATION
Conservez votre mayonnaise à l'ail des ours à l’abri de la lumière et de la chaleur avant ouverture. A consommer dans le mois qui suit l’ouverture et à conserver au réfrigérateur.
Livraison de Mayonnaise à l’Ail des Ours - 300g de chez Alélor disponible
DLC courte 24 mars
🇫🇷 Provenance : Mietesheim (67)
