Les confitures de Claire Camille

Depuis toujours, je suis passionnée par la réalisation de confitures d'où l'idée de les faire partager.

En 2019, je crée ma micro entreprise afin de pouvoir vendre mes confitures pour en faire profiter un plus grand nombre.
Je suis située à Aulnois sur Seille entre Nancy, Metz et Pont-à-Mousson. Je travaille seule.

Mes fruits sont scrupuleusement sélectionnés en fonction de leur qualité et de leur provenance. Ils proviennent :
- de nos vergers et d'autres vergers locaux sur lesquels il n'a été appliqué aucun traitement phytosanitaire
- de cueillettes locales et raisonnées
- d'autres régions de France, fruits essentiellement BIO
- et enfin certains agrumes d'Italie ou du Maroc et toujours BIO.
-les aromates (thym, romarin, menthe) sont de notre jardin qui est en permaculture.

Mes confitures sont faites en fonction des saisons, les fruits sont cueillis à maturité pour savourer leur excellent goût.
Elles sont tantôt classiques, tantôt originales et surprenantes, avec un peu d'audaces et de mélanges subtiles mais toujours avec la recherche du bon goût du fruit.

Située à Aulnois sur Seille (57)