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Spirul'in Vosges

A l’origine de Spirul’in Vosges, deux exploitations agricoles voisines qui produisent du lait, de la viande et des céréales.

Nous nous sommes associés pour créer une unité de méthanisation qui nous permet, grâce à nos effluents d’élevage, de produire de l’électricité et de la chaleur.

Nous avons ensuite décidé de valoriser une partie de cette chaleur pour chauffer des bassins d’eau dans lesquels nous produisons de la spiruline.

Nous la cultivons sous serres, la récoltons de façon artisanale et la conditionnons sans conservateur, afin de préserver ses grandes qualités nutritionnelles.

Située à Rancourt (88)

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