Emmental râpé - 200gr


Prix:
3.80 €

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Description

L'emmental BIOGAM est fabriqué à partir de lait thermisé non affiné qui a été collecté auprès de nos producteurs en Lorraine.

Ingrédients : lait entier de vache, lait partiellement écrémé, issu de l'agriculture biologique> 98%, sel <2%, ferments lactiques et d'affinage propioniques <0,02%, présures 0,03%, Chlorure de calcium 0, 01%. Aspect : de couleur ivoire à jaune pâle.

Texture : moelleuse et souple

Odeur : caractéristique de l'annonce propionique (goût noisette)

Goût : fruité

- Fromage à pâte pressée cuite

- Lait de vache - 45% MG extrait sec. 28,5% MG dans le poids total

- Affinage : 2 mois minimum

- Fabrication : Fromagerie de la MEIX (54)

Paiement sécurisé

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