Pointe de brie de Meaux AOP - 170g


Prix:
4.60 €

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Description

Ce fromage à pâte molle et à la croûte fleurie dont l'origine remonte à plus de 12 siècles est un fromage d'Appellation d'Origine Contrôlée dont un décret fixe avec précision la zone de production ainsi que les normes traditionnelles de fabrication, d'affinage et de présentation.

Le brie de Meaux est au lait cru de vache. Le lait bio utilisé pour la fabrication du brie de Meaux provient de trois fermes situées dans la Meuse partenaires, et est collecté par Biogam.

Il est découpé et présenté en 170 g dans un fourreau en peuplier.
Fromage gustatif qui évolue.

 

Ingrédients : Lait cru de vache *, sel *, ferments lactiques, présure.

Allergène : lait, crème.

Fromage de 170g

(* ingrédients issus de l'agriculture biologique).

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