Description
Description
Particulièrement représentatives de leur appellation, nos cuvées Tradition sont une parfaite entrée en matière.
Fiche Technique
Certifications & labels | Agriculture Biologique
Pays | France
Région | Lorraine
Appellation | Côtes de Toul
Cuvée | Cuvée Tradition
Couleur | Rouge
Cépage | Pinot noir
Alcool | 12%
Contenance | 75 cl (Bouteille)
Détails
Élaboration | Vendanges manuelles. Vendanges entières, Foulage, Remontage. Bouchon technique.
Œil | Couleur cerise, intense.
Nez | Délicat, fin, généreux arômes de cassis, légers arômes de framboise, intenses arômes de fruits rouges.
Bouche | Croquante, riche, généreuses notes de cassis, tanins fins, souple, corps léger, bonne persistance.
Accords mets & vin | Charcuteries, Viandes rouges, Tournedos, Fromages à Pâte dure
Température de service | 8° / 10°
Potentiel de garde | 2 - 3 ans
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