Les pleurotes de la citadelle de Verdun

"Des champignons gorgés de saveur, dans un lieu chargé d'Histoire".
Les Pleurotes de Verdun sont cultivées toute l'année dans un lieu mythique et historique: la Citadelle souterraine de Verdun.
Connue pour son rôle crucial durant la grande guerre, elle offre des conditions idéales à la culture des champignons.
Les pleurotes y sont élevés avec soin, sur de la paille bio et fraichement cueillis le jour même de la livraison.

Nous affinons également du fromage dans la citadelle souterraine, ce qui lui donne une typicité exceptionnelle.