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Le Produit de la Semaine
🥔 Pommes de Terre Ratte du Touquet – Bourriche 5 kg – Cat. I – France
Une variété de caractère pour une cuisine pleine de finesse 🇫🇷
Découvrez la Ratte du Touquet, une variété ancienne française reconnue pour sa chair ferme, son goût unique de noisette et sa tenue parfaite à la cuisson. Cultivée en terre sableuse et soigneusement récoltée à maturité, cette pomme de terre est conditionnée en bourriche bois de 5 kg, idéale pour les foyers gourmands ou les grandes tablées.
🌱 Caractéristiques produit :
✔ Variété : Ratte fine de Touquet
✔ Origine : 🇫🇷 France – Hauts-de-France
✔ Catégorie : I
✔ Calibre : Tourbe – calibre fin
✔ Conditionnement : bourriche bois 5 kg
✔ Label : Charte Qualité Touquet Savour
🍽️ Utilisations idéales :
✅ À la vapeur ou à l’eau
✅ Rissolée, sautée ou en salade tiède
✅ Parfaite avec du beurre, de l’ail ou des herbes fraîches
📍 Pourquoi on l’aime ?
✔ Goût fin & authentique
✔ Excellente tenue à la cuisson
✔ Produit cultivé dans le respect d’une charte qualité engagée
🧑🍳 Astuce chef : ne pas éplucher, juste bien laver pour conserver toute sa saveur et sa finesse de peau !
📺 La recette en vidéo ?
C’est par ici !
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