Ce fromage, particulièrement coulant, a la particularité d’être ceinturé par une sangle en écorce d’épicéa et est conditionné dans une boite en bois du même arbre.
Son autre spécificité est d’être élaboré exclusivement entre août et mars et donc disponible à la vente entre septembre et mai.
L’appellation MONT D’OR AOP vient principalement du MASSIF DU JURA et du DEPARTEMENT DU DOUBS.
Région : FRANCHE COMTE
Lait CRU de vache
Goût : fromage crémeux aux arômes de beurre et de notes boisées
Conditionnement : 500g
Livraison Mont d'Or AOP des Frères Marchand de chez Les Frères Marchand disponible chaque samedi
