Composition : grains de café Brésil 100% Arabica Bio et Demeter
Conditionnement : paquet de 250 g
DESCRIPTION
Le Brésil est le premier producteur de café au monde et fait vivre 5 millions de personnes.
C’est le long de la côte Brésilienne, dans le petit état de l’Espirito Santo, à 1200m d’altitude que la ferme prône la biodiversité à travers ses pratiques biodynamiques.
Son programme d’agroforesterie pour préserver la faune et la flore et son engagement en termes de contrats fixes et durables, sont gages d’une organisation orientée vers le respect environnemental et social.
Ce café est naturel.
Notes gustatives : Noix, Citron, Lait
Coopérative : Camocim
BIENFAITS POUR LA SANTE
Le café Brésil bio et Demeter est cultivé de manière écologique et durable, ce qui peut avoir des avantages pour l'environnement et pour les agriculteurs locaux. En ce qui concerne les avantages pour la santé du café en général, il a été montré que consommer modérément de café peut avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiaque, la mémoire, la vigilance et la réduction du risque de certains types de cancer. Il est cependant important de noter que ces avantages sont liés à une consommation modérée, ce qui signifie en général jusqu'à 3 tasses par jour.
CONSERVATION
La meilleure façon de conserver les grains de café 100% Arabica Bio et Demeter est de les conserver dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Il est important de choisir un récipient qui soit opaque pour protéger le café des rayons UV qui peuvent causer une oxydation. Il est également important de ne pas entreposer le café à proximité d'autres aliments qui ont une forte odeur, car cela peut affecter son arôme. Il est préférable de conserver les grains de café dans un endroit frais et sec, comme dans un placard ou une armoire. Il est important de noter que les grains de café se conservent mieux que les moulus, pour cela il est préférable de les moudre juste avant l'utilisation pour profiter au maximum de leur saveur.
Livraison Café BRESIL BIO ET DEMETER GRAIN - 250g de chez Les cafés Dagobert disponible
🥕Producteur : Les cafés Dagobert
