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| Maxime Toussaint

Comment vivre sans frigo en 2023 ?

Il vous semble inconcevable de vivre sans frigo, cependant, c'est tout à fait possible puisque le frigo n’a vu le jour qu’en 1869 par Charles Tellier. Conçu pour tenir à une certaine température toute l'année, il est très énergivore. 

Le frigo est devenu un électroménager incontournable dans la plupart des foyers. Cependant, il est possible de vivre sans frigo en utilisant d'autres méthodes de conservation des aliments. Voici quelques conseils pour vivre sans frigo en 2023.

  1. Utilisez des méthodes de conservation traditionnelles : le salage, le séchage, le fumage et la fermentation sont des méthodes de conservation des aliments qui ont été utilisées depuis des siècles. Elles permettent de conserver les aliments sans avoir besoin d'un frigo.

  2. Achetez vos aliments en petites quantités : en achetant vos aliments en petites quantités, vous êtes sûr de les consommer avant qu'ils ne se gâtent. Vous pouvez par exemple faire des achats fréquents au marché ou au supermarché.

  3. Utilisez des bocaux en verre : les bocaux en verre permettent de conserver les aliments de manière hermétique et sont particulièrement adaptés aux aliments secs tels que les céréales, les légumineuses, etc.

  4. Placez vos aliments au frais : si vous n'avez pas de frigo, vous pouvez utiliser des glacières ou des paniers de pique-nique remplis de glace pour conserver vos aliments au frais. Vous pouvez également utiliser des sachets de gel réutilisables qui permettent de conserver les aliments au frais pendant plusieurs heures.

  5. Faites attention à l'hygiène : il est important de respecter les règles d'hygiène pour éviter la contamination des aliments. Lavez-vous les mains régulièrement et nettoyez soigneusement vos ustensiles et votre plan de travail avant de préparer vos aliments.

En suivant ces conseils, vous devriez être en mesure de vivre sans frigo en 2023. Cela peut être une expérience intéressante et vous permettre de découvrir de nouvelles méthodes de conservation des aliments. Cependant, il est important de noter que vivre sans frigo peut nécessiter un peu plus de préparation et d'organisation, et n'est pas adapté à tout le monde.