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Recette de Cookies Délicieux et Faciles | Préparation en 20 min

Name: Recette de Cookies Délicieux et Faciles
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 30
Cuisine: États-Unis
Ingredients: 225g de beurre non salé, ramolli; 200g de sucre blanc; 200g de sucre brun; 2 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 375g de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 350g de pépites de chocolat

10 May 2023Maxime

Les cookies sont l'une des douceurs les plus appréciées dans le monde entier, et il n'y a rien de tel que de déguster des cookies faits maison tout chauds et moelleux. Dans cette recette, nous allons vous montrer comment faire des cookies délicieux et simples en utilisant des ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.

Recette de Cookies Délicieux et Faciles

Notes 4.0 étoiles par 20 utilisateurs

Catégorie

Cuisine américaine

Cuisine

États-Unis

Auteur

Maxime

Portions

30

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisine

12 minutes

Ces cookies sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec une saveur riche et beurrée et des pépites de chocolat fondantes. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant des noix, des fruits secs ou des raisins secs si vous le souhaitez.

Cook Mode

Ingrédients

225g de beurre non salé, ramolli
200g de sucre blanc
200g de sucre brun
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
375g de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
350g de pépites de chocolat

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Etapes

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, mélangez le beurre, le sucre blanc et le sucre brun jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et lisse.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez à nouveau.
Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez le mélange sec au mélange humide en plusieurs fois en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien.
Formez des boules de pâte d'environ 2,5 cm de diamètre et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 5 cm.
Enfournez pour 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et le centre encore légèrement mou.
Laissez les cookies refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.

Note

Vous pouvez conserver ces cookies dans un récipient hermétique pendant quelques jours, mais ils sont meilleurs lorsqu'ils sont frais.

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