Vous cherchez une recette facile et rapide pour réaliser des crêpes moelleuses et légères ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, je vais vous partager ma recette de pâte à crêpes inratable. Cette recette traditionnelle française est un incontournable pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch ou un dessert savoureux. Suivez les étapes ci-dessous et régalez-vous avec des crêpes parfaites à chaque fois.
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Recette facile de pâte à crêpes inratable
04 May 2023Maxime
Recette facile de pâte à crêpes inratable
Notes 3.9 étoiles par 11 utilisateurs
Catégorie
Cuisine française
Cuisine
France
Auteur
Maxime
Portions
4
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisine
2 minutes
Les crêpes sont une recette traditionnelle et facile à préparer, parfaites pour un petit-déjeuner, un brunch ou un goûter gourmand. Avec cette recette, vous obtiendrez une douzaine de crêpes fines et moelleuses.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 4 oeufs
-
50 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
-
50 g de beurre fondu
Etapes
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé et le sel.
- Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
- Incorporez le lait petit à petit tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
- Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle à crêpes et huilez-la légèrement.
- Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la bien.
- Faites cuire la crêpe pendant environ 2 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis retournez-la et faites cuire l'autre côté.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Note
Pour une touche sucrée, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre à la pâte à crêpes.
Cette recette facile de pâte à crêpes est parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand en famille ou entre amis. Suivez les instructions à la lettre pour obtenir des crêpes moelleuses et légères à souhait. Régalez-vous !
