La tomate est un fruit qui est très consommé en France. Il en existe de nombreuses variétés (des milliers, et oui ça fait beaucoup ;), la plupart sont rouges (la tomate cerise, la tomate ronde, la tomate "cœur de bœuf",... ) mais il en existe aussi des jaunes (la tomate "jaune de Thoune", la tomate jaune "Saint Vincent"...), des vertes (la tomate "Green Zebra", la tomate "raisin vert", la tomate "Green Sausage", ...) , des noires (la tomate "Noire de Crimée",...).

Bien que la tomate soit un fruit elle est le plus souvent utilisée dans des plats salés (en salade, en tarte, en soupe, en sauce, en condiment ...)

Elle peut être consommée aussi bien crue que cuite. Nous vous proposons une recette où ce fruit est cuit. Cette recette est facile et rapide à réaliser et elle plaira au plus grand nombre: aux petits comme aux grands et elle convient aux végétariens.

C'est parti, découvrez la recette de la tarte à la tomate :) !