Recette de smoothie fraise et banane

Name: Smoothie fraise et banane
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Healthy
Ingredients: 100 à 150 g de fraises fraîches ou surgelées; 1 banane bien mûre; 120 ml de lait (vache, amande, avoine…) ou de yaourt nature; 1 c. à café de miel ou sirop d’érable (optionnel); Quelques glaçons (si tu veux une texture plus fraîche)

12/05/2022Mégane1 commentaire

Smoothie fraise et banane

Notes 3.7 étoiles par 21 utilisateurs

Catégorie

Smoothie

Cuisine

Healthy

Auteur

Mégane

Portions

2

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisine

0 minutes

Calories

170

Le smoothie, ou "frappé aux fruits" est une boisson onctueuse originaire des Etats-Unis, à base de fruits et/ou légumes mixés et mélangés avec du jus de fruits, du yaourt, du lait, de la glace pilée, ...

Mais quelle est la différence entre un smoothie et un jus de fruits ? Le jus de fruits qui est très consommé en France, est obtenu à partir de l'extraction du jus du fruit. Le smoothie quant à lui est obtenu par le fruit réduit en purée et associé à d'autres ingrédients. De ce fait, les deux boissons n'ont pas la même texture: le jus de fruits est liquide alors que le smoothie est onctueux.

Le smoothie peut être consommé par toute la famille toute l'année au petit déjeuner ou au goûter, en changeant les goûts en fonction des fruits et légumes de saison.

Les beaux jours arrivent et vous avez envie de vous faire plaisir avec une boisson rafraîchissante et pleine de vitamines. Voici une recette de smoothie à la fraise et à la banane.

Cette recette vous propose de mélanger les fraises et la banane avec du lait. Mais si vous n'aimez pas le lait, si vous êtes allergique, végétalien ou végan, il est possible de remplacer le lait par de la glace pilée, vous obtiendrez un smoothie glacé.

En fonction de vos goûts vous pouvez également rajouter du sucre mais les fruits étant naturellement sucrés, il reste facultatif.

Cook Mode

Ingrédients

100 à 150 g de fraises fraîches ou surgelées
1 banane bien mûre
120 ml de lait (vache, amande, avoine…) ou de yaourt nature
1 c. à café de miel ou sirop d’érable (optionnel)
Quelques glaçons (si tu veux une texture plus fraîche)

Voir mon panier (0) <=

Etapes

1️⃣ Prépare les fruits
Épluche la banane, équeute les fraises Si elles sont grosses, coupe-les en deux.
2️⃣ Mixe tout !
Dans un blender, verse les fruits, le lait (ou yaourt), le miel et les glaçons si tu en mets. Mixe jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.
3️⃣ Sers bien frais
Verse dans un grand verre, ajoute une paille, quelques tranches de fruits en déco, et savoure aussitôt ! 😋

Note

Simple, sain et terriblement bon : le smoothie fraise et banane est un grand classique qu’on ne se lasse pas de refaire. Que ce soit pour bien démarrer la journée, pour un goûter vitaminé ou un dessert léger, ce smoothie onctueux coche toutes les cases : rapide, nourrissant, et personnalisable selon ton envie. Fraises fraîches ou surgelées, banane mûre, lait végétal ou yaourt, c’est toi qui vois ! 🌱🍓

💡 Astuces & variantes

🧊 Fraises surgelées = effet “milkshake” instantané !

🥜 Ajoute une c. à soupe de purée d’amande ou de beurre de cacahuète pour un boost énergétique.

🥬 Envie d’un smoothie vert ? Glisse une poignée d’épinards ou de kale, la banane masque le goût.

🍫 Tu peux aussi ajouter du cacao cru pour une version gourmande chocolatée.

❓ FAQ

Puis-je le préparer à l’avance ?
Oui, mais bois-le dans les 12h : la banane s’oxyde vite. Conserve au frais dans une bouteille hermétique.

Faut-il ajouter du sucre ?
Pas du tout ! Si tes fruits sont bien mûrs, c’est naturellement sucré. Tu peux ajuster avec un filet de miel si besoin.

Comment le rendre plus protéiné ?
Ajoute une cuillère de yaourt grec, de lait d’amande enrichi ou de poudre de protéine végétale.