🍗 Pilons de poulet Air Fryer : le finger food ultime prêt en 20 minutes.
Vous cherchez une recette gourmande, saine et ultra rapide ? Les pilons de poulet au air fryer sont la solution parfaite. Obtenez une peau dorée et craquante sans une goutte d'huile de friture, tandis que la chair reste incroyablement tendre.
💡 Pourquoi cuire ses pilons au Air Fryer ?
Le secret réside dans la circulation d'air chaud à 360°. Contrairement au four traditionnel, l'air fryer assèche immédiatement la surface de la peau pour créer ce côté "frit" irrésistible, tout en emprisonnant les sucs à l'intérieur de la viande.
- Moins de gras : Jusqu'à 85% de matières grasses en moins.
- Rapidité : Pas besoin de préchauffage interminable.
- Propreté : Pas de projections d'huile sur vos plaques de cuisson.
Ninja Dual Zone MAX (9,5L)
Le choix idéal pour cuire vos pilons dans un tiroir et vos frites dans l'autre. Une synchronisation parfaite pour des repas complets.
Découvrir l'offre ➔
🛒 Ingrédients
⏱️ Prêt en 20 min⚡ Étapes de préparation
Étape 1 Marinade : Mélangez l'huile et les épices dans un saladier. Enrobez les pilons uniformément. Laissez mariner 10 min si vous avez le temps.
Étape 2 Cuisson : Préchauffez 3 min à 200°C. Disposez les pilons sans qu'ils se touchent.
Étape 3 Rotation : Cuisez 18 minutes au total. Retournez-les à mi-cuisson (après 9 min) pour une dorure parfaite.
❓ FAQ Pilons de Poulet
Peut-on utiliser du poulet surgelé ?
C'est possible, mais pour un résultat optimal, décongelez-les d'abord pour que la marinade adhère bien et que la peau devienne croustillante.
Comment savoir s'ils sont cuits à cœur ?
Le jus doit être clair (non rosé) quand on pique près de l'os. Au thermomètre, visez 75°C.
Comments (0)
There are no comments for this article. Be the first one to leave a message!