🧪 Convertisseur cl en ml et ml en cl
Convertir instantanément centilitres (cl) ↔ millilitres (ml)
Astuce ✨ : en France, on utilise souvent le centilitre pour les boissons (ex. 25 cl de bière) et le millilitre pour la pâtisserie (ex. 100 ml de lait).
Table de conversion rapide cl ⇆ ml
| cl | ml | ml | cl |
|---|---|---|---|
| 1 | 10 | 50 | 5 |
| 2 | 20 | 100 | 10 |
| 2,5 | 25 | 150 | 15 |
| 5 | 50 | 200 | 20 |
| 10 | 100 | 250 | 25 |
| 20 | 200 | 500 | 50 |
Valeurs arrondies à l’unité. Pour plus de précision, utilisez le calculateur ci-dessus.
Comment convertir cl en ml (et ml en cl) en cuisine 🍳
En cuisine française, on croise quotidiennement deux unités de volume : le centilitre (cl) et le millilitre (ml). Les packs de jus indiquent 25 cl, la mousse au chocolat demande 100 ml de crème, et les recettes de cocktails parlent souvent en 2 cl ou 5 cl par dose. Pour éviter toute confusion — et réussir vos recettes du premier coup — gardez cette règle d’or en tête : 1 cl = 10 ml. Autrement dit, pour passer de cl vers ml, on multiplie par 10 ; pour passer de ml vers cl, on divise par 10. Simple, net, efficace 💡.
Formule de conversion
- 👉 ml = cl × 10
- 👉 cl = ml ÷ 10
Exemples express : 2 cl = 20 ml • 25 cl = 250 ml • 100 ml = 10 cl • 150 ml = 15 cl.
Pourquoi deux unités différentes ?
Historiquement, le centilitre est très utilisé dans l’Hexagone pour les boissons (bière 25 cl, café 12 cl, pichet 50 cl), tandis que le millilitre s’est imposé dans les recettes détaillées et l’industrie agro-alimentaire pour sa précision. Les deux appartiennent au système international autour du litre (L) : 1 L = 10 dl = 100 cl = 1 000 ml. Pour les curieux, vous pouvez consulter l’institution de référence, le BIPM 🧭.
Cas pratiques : vos conversions les plus courantes 🥛🍹
Cuisson & pâtisserie
Vous préparez une pâte à crêpes et la recette indique 25 cl de lait ? En ml, cela donne 250 ml. Votre flan demande 100 ml de crème ? Cela correspond à 10 cl. Pour la précision, utilisez un verre doseur gradué ml/cl. À défaut, un verre d’eau standard (20–25 cl) peut dépanner : rempli aux 3/4, vous approchez 150–180 ml ; à moitié, ~100–125 ml. Attention toutefois aux variations de volume selon les verres et mugs !
Cocktails, sirops & cafés
Les barmen parlent souvent en centilitres : 2 cl de sirop, 4 cl de rhum, 1 cl de jus de citron. Pour reproduire une carte de bar à la maison, rappelez-vous que 1 trait ≈ 1 ml avec un doseur fin, et qu’une dose « short » de spiritueux tourne souvent autour de 2–3 cl (20–30 ml). Un espresso « français » fait entre 6 et 10 cl selon les cafés (60–100 ml), là où l’italien dépasse rarement 3–4 cl.
Exemples rapides très recherchés
- 🧮 10 cl en ml = 100 ml
- 🧮 20 cl en ml = 200 ml
- 🧮 25 cl en ml = 250 ml
- 🧮 50 cl en ml = 500 ml
- 🧮 100 ml en cl = 10 cl
- 🧮 200 ml en cl = 20 cl
- 🧮 250 ml en cl = 25 cl
Bonnes pratiques pour convertir sans se tromper ✅
Utiliser la virgule « française »
En France, on emploie la virgule pour les décimales : 2,5 cl = 25 ml. Notre calculateur accepte le point ou la virgule et convertit correctement, que vous soyez sur mobile ou ordinateur.
Ne pas confondre volume et masse
Les millilitres et centilitres mesurent un volume, pas un poids. Pour l’eau, 100 ml ≈ 100 g, mais ce n’est pas vrai pour toutes les matières : 100 ml d’huile pèsent ~92 g, 100 ml de miel ~140 g. Si votre recette donne des grammes et que vous n’avez qu’un verre doseur, cherchez une table de conversion spécifique à l’ingrédient.
Adapter aux recettes de saison 🇫🇷
Chez Neary (Seichamps, Lorraine), on cuisine avec des produits locaux et de saison. Par exemple, pour une soupe de potimarron, on ajoute souvent 20 cl de crème (200 ml). Pour une vinaigrette, 2 cl d’huile (20 ml) suffisent pour une salade de 4 personnes. L’important est de rester cohérent : si vous doublez les portions, doublez les volumes.
Raccourcis utiles pour gagner du temps ⏱️
Mémos cl → ml
1 → 10 • 2 → 20 • 2,5 → 25 • 5 → 50 • 10 → 100 • 20 → 200 • 25 → 250 • 50 → 500. Entraînez-vous : multipliez mentalement par 10 et vous serez imbattable !
Mémos ml → cl
50 → 5 • 100 → 10 • 120 → 12 • 150 → 15 • 200 → 20 • 250 → 25 • 500 → 50. Ici, divisez simplement par 10 — ou déplacez la virgule d’un cran vers la gauche.
Ressources et recettes à tester avec vos conversions 🍽️
Maintenant que la conversion cl/ml n’a plus de secret, mettez-la en pratique : essayez la cuisson des haricots verts, notre salade de haricots verts maison, ou une tarte maison où il faut doser précisément crème et lait. Côté bureau, découvrez aussi la livraison de fruits au bureau pour faire le plein de vitamines au travail 🍊.
Pour planifier vos achats selon la saison et l’origine, consultez notre calendrier IGP & AOP français 📅.
FAQ — cl en ml & ml en cl 🙋
Comment convertir 10 cl en ml ?
10 cl × 10 = 100 ml.
Comment convertir 100 ml en cl ?
100 ml ÷ 10 = 10 cl.
25 cl, c’est combien de ml ?
25 cl = 250 ml.
200 ml, c’est combien en cl ?
200 ml = 20 cl.
Quelle différence entre ml et g ?
Le ml mesure un volume, le g une masse. L’égalité 100 ml = 100 g n’est vraie qu’environ pour l’eau.
Quelle est l’origine de ces unités ?
cl et ml dérivent du litre (système international). Référence : BIPM.