Mise à jour : 4 août 2025 • Lecture sept minutes (quiz, notation).
Ta note sur cinq étoiles
Pourquoi cuisiner la box de septembre ?
Le mois de septembre, c’est le retour des bonnes habitudes : nouvelle énergie, envies de recettes saines, et surtout plein de produits frais à découvrir dans ta box Neary ! C’est le moment idéal pour tester des plats simples, goûteux et adaptés à la saison. La box de septembre met à l’honneur les légumes et fruits de la rentrée, de quoi régaler toute la famille sans se compliquer la vie. 🥗
En te lançant dans ces recettes, tu profites de produits soigneusement sélectionnés, souvent locaux, et tu donnes un coup de boost à ta créativité culinaire. Que tu sois pressé·e ou gourmet, il y a toujours une idée pour toi ! Prêt·e à cuisiner malin ? Découvre trois idées recettes à tester dès ce soir…
Recette facile : risotto de saison crémeux
Qui dit septembre dit retour des courges, carottes, poireaux, champignons et premiers fromages affinés. Pour un plat réconfortant, compose un risotto crémeux avec les produits de ta box. Fais revenir oignon, poireau et carotte dans un peu d’huile d’olive. Ajoute le riz à risotto, puis mouille petit à petit avec un bouillon maison (utilise les fanes ou épluchures pour plus de goût et moins de déchets !).
En fin de cuisson, incorpore quelques dés de courge et des champignons émincés, puis une touche de fromage crémeux de ta box. Remue jusqu’à obtenir une texture onctueuse et sers bien chaud, parsemé de noix ou de graines torréfiées. Cette version s’adapte facilement : tu peux remplacer les légumes selon la box du mois ou ajouter des herbes fraîches pour varier les saveurs. Pour une note croquante, accompagne d’une salade d’endives ou de pommes râpées.
Astuce : En utilisant un air fryer pour rôtir les légumes, tu gagnes du temps et tu obtiens des légumes bien dorés. Le risotto s’accorde aussi parfaitement avec un reste de poisson ou de tofu grillé.
Wrap veggie coloré et express
Pas envie de passer des heures en cuisine ? Prépare des wraps végétariens ultra colorés en quelques minutes. Utilise les galettes ou tortillas fournies dans la box (ou wraps maison), tartine-les de houmous ou d’un fromage frais, puis garnis de bâtonnets de concombre, lamelles de poivron, carottes râpées, et feuilles de salade. Ajoute quelques graines germées ou des lamelles de pomme pour la fraîcheur.
En plus d’être joli à l’œil, ce wrap est pratique à emporter au bureau ou en pique-nique. Tu peux aussi y glisser des restes de poulet rôti, du tofu grillé ou un œuf dur pour un apport en protéines. Un filet de citron, une pincée de paprika fumé et le tour est joué !
Pour varier les plaisirs, explore la collection barbecue et grillades Neary : certains produits de la box peuvent se griller façon yakitori ou dans un air fryer, pour un wrap encore plus gourmand. Les enfants adorent aussi assembler leur propre wrap, parfait pour les soirs pressés !
Smoothie vitaminé pour la rentrée
Rien de tel qu’un bon smoothie pour démarrer la journée ou recharger après le sport. En septembre, tu peux mixer pommes, poires, épinards, carottes et même un peu de betterave de ta box. Ajoute une banane pour la douceur, et une touche de gingembre frais ou de citron pour booster l’immunité.
Mixe le tout dans un blender smoothie Neary : la texture sera parfaite et tu feras le plein de vitamines. Pour une version plus nourrissante, ajoute une cuillère de purée d’amande ou de graines de chia. Ce smoothie peut aussi se préparer avec du lait végétal ou du yaourt pour un côté plus onctueux.
Pense au calendrier de saison pour adapter chaque mois tes ingrédients : septembre regorge de fruits et légumes variés, alors ose les mélanges ! Idéal pour le petit-déj, le goûter ou même en dessert léger.
Astuces anti-gaspi & budget malin
La box Neary te facilite la vie, mais pour aller encore plus loin, adopte quelques gestes anti-gaspi et économes. Utilise les fanes de carottes ou de radis pour en faire un pesto, recycle les épluchures en chips croustillantes à l’air fryer (voir notre comparatif air fryer), ou garde les restes de légumes pour une soupe express.
Côté budget, planifie tes repas à l’avance : tu évites les achats inutiles et tu optimises chaque ingrédient de la box. Beaucoup de produits se conservent plusieurs jours, voire semaines, alors n’hésite pas à congeler ce que tu utilises moins vite. Pour t’inspirer, découvre notre sélection de produits de saison et nos astuces immunité pour bien préparer l’automne.
Petit plus : pense au batch cooking le dimanche pour gagner du temps la semaine. Et si tu veux t’équiper malin, explore notre gamme de blenders ou d’accessoires zéro-déchet. La rentrée, c’est le bon moment pour prendre de nouvelles habitudes !
Questions fréquentes
Quels fruits et légumes sont dans la box de septembre ?
La sélection varie, mais tu retrouveras souvent courges, carottes, poireaux, pommes, poires, épinards, betteraves et parfois des produits surprises locaux. Consulte notre calendrier de saison pour en savoir plus.
Comment adapter les recettes à un régime végétarien ?
Facile ! Les recettes proposées sont déjà très veggies, mais tu peux toujours remplacer les fromages par des alternatives végétales ou ajouter des légumineuses pour l’apport en protéines. Pour le wrap, mise sur le tofu, le tempeh ou des œufs bio.
Les recettes conviennent-elles aux petits budgets ?
Oui : la box permet d’optimiser tes courses, et les recettes sont pensées pour limiter les ingrédients coûteux. Utilise les restes, privilégie les produits bruts et n’hésite pas à adapter selon les promos du moment.
Inspiration bonus pour l’automne
Envie d’aller plus loin ? Retrouve une sélection de recettes automnales inspirantes à tester avec ou sans ta box. Soupes, gratins, plats mijotés ou desserts aux pommes… il y a mille façons de te régaler quand les jours raccourcissent. Et si tu veux booster tes idées chaque semaine, pense à t’abonner à la newsletter Neary pour recevoir encore plus de conseils, recettes et bons plans.
La cuisine de septembre, c’est la promesse de repas conviviaux, sains et pleins de couleurs. Alors, prêt·e à te lancer ? À table ! 🔥
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