Les sauces 🍲
Découvrez comment faire votre propre huile aromatisée maison en 5 minutes. Une astuce simple et économique pour sublimer toutes vos recettes, avec Lou de Neary.fr !
Découvrez comment réaliser facilement et rapidement des sauces maison parfaites avec votre Thermomix : mayonnaise crémeuse, béchamel onctueuse, pesto frais. Lou vous livre ses astuces inratables.
Ne jetez plus votre mayonnaise ! Découvrez l'astuce de Lou, votre expert culinaire Neary, pour rattraper une mayo tournée en un clin d'œil. Simple, rapide, garanti !
T'en as marre des sauces tomate en bocal? Franchement, faire ta propre sauce maison, c'est plus facile que tu le penses.
Dix minutes, cinq ingrédients, et boom: une sauce tomate délicieuse qui fait base pour 100 recettes.
Tomates fraîches (ou boîte), huile olive, ail, origan. Revenir ail 1-2 min, ajouter tomates, laisser mijoter 5-7 minutes. C'est tout! Pas d'additifs bizarres, pas de sucre excessif. Juste du bon.
Batch cooking dimanche: multiplie par 5, fais 2 litres d'un coup. Laisse refroidir, congèle en portions 500ml. Lundi à vendredi, t'as sauce prête = 5 repas sans effort.
Conservation : frigo 4-5 jours, congélo 3 mois. Base pâtes, pizza, quiche, falafels.
Sauce gribiche maison : découvrez la recette facile et rapide pour accompagner vos viandes, poissons ou légumes. Astuces, ingrédients simples et conseils pour réussir cette sauce froide classique et savoureuse.
Découvrez la recette authentique de sauce bolognaise maison, facile et rapide à préparer pour sublimer vos pâtes et vos plats italiens.
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