🥒 Courgettes Air Fryer (12 min) : temps & quantités – Neary
Envie de courgettes dorées et fondantes en un clin d’œil ? 🥒 L’Air Fryer est ton meilleur allié pour cuisiner vite, sainement et sans surveiller. Que tu sois pressé un soir de semaine ou que tu cherches à varier les plaisirs veggies, cette méthode te garantit des courgettes au top, avec un minimum d’huile et un max de goût 😋. Découvre ici tous les secrets de cuisson, les bons temps selon la coupe, les quantités idéales, et plein d’astuces anti-gaspi pour ne plus jamais rater tes courgettes !
Tableau : temps & quantités courgettes Air Fryer
| Type de coupe | Poids conseillé | Température | Temps | Huile/Assaisonnement | Astuces |
|---|---|---|---|---|---|
| Dés ou rondelles | 400 g | 200 °C | 12 min | 1 c. à soupe huile + sel, poivre | Retourner à mi-cuisson pour dorer |
| Tagliatelles | 300 g | 190 °C | 7–9 min | 1 c. à café huile, herbes | Bien étaler, surveiller la coloration |
| Courgettes farcies | 2 pièces | 180 °C | 15–18 min | Huile sur le dessus, épices | Pré-cuire la chair si besoin |
| Entières (petites) | 2 à 3 pièces | 200 °C | 13–15 min | Huile, herbes (thym, origan) | Piquer avant cuisson pour éviter d’éclater |
Comment cuire des courgettes à l’Air Fryer (étape par étape)
- Lave les courgettes (pas besoin d’éplucher 😉), coupe-les en dés, rondelles ou tagliatelles selon l’envie.
- Assaisonne dans un saladier : 1 c. à soupe d’huile d’olive pour 400 g, sel, poivre, herbes (origan, thym, ail en poudre…).
- Dispose dans le panier du Air Fryer en couche pas trop épaisse pour une cuisson uniforme. Pour les farcies, place-les debout.
- Lance la cuisson à 200 °C (ou 190 °C pour tagliatelles), 12 min. Secoue ou retourne à mi-parcours pour dorer de tous les côtés 🔥.
- Vérifie la cuisson : les courgettes doivent être légèrement dorées mais encore fondantes. Prolonge de 2–3 min si tu les veux plus grillées.
- Sers chaud, avec un filet de jus de citron, des herbes fraîches ou un peu de feta émiettée 🥗.
FAQ — Cuisson courgettes Air Fryer
Faut-il préchauffer l’Air Fryer ?
Pas obligatoire, mais tu gagnes quelques minutes et une meilleure coloration si tu préchauffes 2–3 min. Si tu es pressé, lance direct !
Peut-on cuire des courgettes congelées ?
Oui ! Mets-les directement sans décongélation, ajoute 2–3 min de cuisson et sèche-les bien pour éviter l’excès d’eau 💦.
Quelle huile et assaisonnement choisir ?
L’huile d’olive reste un must, mais tu peux varier (colza, tournesol). Côté assaisonnement : ail en poudre, paprika, curry ou herbes fraîches, amuse-toi ! 🌿
Astuce pour des courgettes bien dorées ?
Ne surcharge pas le panier, retourne à mi-cuisson, et termine 1 min en mode “grill” si ton Air Fryer le propose. Tu peux aussi ajouter un soupçon de parmesan à la fin 🧀.
Comment éviter que les courgettes rendent trop d’eau ?
Sale 10 min avant cuisson puis sèche-les dans un torchon propre. Coupe plutôt épais et n’ajoute pas trop d’huile, le tour est joué !
À découvrir aussi :
Commentaires (0)
Il n'y a pas de commentaires pour cet article. Soyez le premier à laisser un message !