🦐 Crevettes ail persil au Air Fryer (5 min) : apéro rapide et chic – Neary

13/01/2026Lou0 commentaire

Crevettes à l'ail et persil au Air Fryer

Par Lou Expert Cuisine Neary • Mis à jour le 11 Juin 2024

🦐 L'apéro chic en 5 minutes !
Marre des chips ? Passez au niveau supérieur avec ces crevettes ultra-parfumées. Grâce au Air Fryer, elles sont saisies à la perfection sans aucune friture grasse.

💡 Pourquoi vous allez adorer cette recette ?

C'est la recette "sauve-apéro" par excellence. Elle demande peu de préparation et le résultat est digne d'un restaurant de tapas. La chair des crevettes reste moelleuse tandis que l'ail et le persil forment une petite croûte savoureuse sous l'effet de la chaleur tournante.

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🛒 Ingrédients

Pour 2 personnes

🦐 200 g Crevettes crues

🧄 1 gousse Ail haché

🌿 2 c.à.s Persil ciselé

🫒 1 c.à.s Huile d'olive

⚡ Préparation Express

1 Marinade : Dans un bol, mélangez les crevettes avec l'huile, l'ail, le persil, le sel et le poivre.

2 Cuisson : Préchauffez à 200°C. Placez les crevettes dans le panier (sans les superposer).

3 Timing : Cuisez 4 à 5 minutes. Secouez le panier à mi-parcours pour une cuisson homogène.

🤩 L'astuce de Lou : Si vous utilisez des crevettes surgelées, épongez-les très bien avec du papier absorbant avant de les mariner pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau.

Attention : Ne dépassez pas les 5 minutes de cuisson. Une crevette trop cuite devient caoutchouteuse et perd toute sa finesse !

❓ FAQ

Peut-on laisser la queue ?

Absolument ! C'est même plus pratique pour les attraper du bout des doigts lors d'un apéritif dînatoire.

Quelle sauce pour accompagner ?

Une petite mayonnaise au citron ou une sauce tartare maison se marieront parfaitement avec le côté aillé des crevettes.

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Découvrez notre guide complet pour maîtriser votre friteuse à air comme un chef.

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