🍰 Envie d'un classique revisité sans allumer le four ?
Le gâteau au yaourt au Air Fryer est la solution ultime pour un goûter express. Sa cuisson par convection offre une croûte fine et dorée tout en préservant un cœur incroyablement aérien. Prêt en moins de 30 minutes ! 🥄💛
🛒 Ingrédients
Pour 6 personnes
🥛 1 Yaourt nature
🥚 2 Œufs
🫙 2 Sucre
🌾 3 Farine
🫛 0.5 Huile neutre
⏫ 1 Levure
👩🍳 La recette pas à pas
1 La base : Mélange le yaourt avec les œufs et le sucre. Utilise le pot vide pour mesurer l'huile, la farine et la levure. Fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2 Le moule : Choisis un moule (métal ou silicone) qui entre dans ton panier. Beurre-le bien et verse la préparation.
3 Cuisson : Préchauffe à 160°C. Cuis pendant 25 minutes. La chaleur tournante va faire gonfler le gâteau de façon homogène.
4 Test : Plante un couteau : s'il ressort sec, c'est prêt ! Laisse refroidir 10 min avant de démouler.
✨ L'astuce de Lou : Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoute des pépites de chocolat ou des zestes de citron directement dans la pâte !
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❓ FAQ Gâteau Yaourt Air Fryer
Quel type de moule utiliser ?
Tous les moules résistants à la chaleur (silicone, inox, verre) fonctionnent. Vérifie juste qu'il laisse passer un peu d'air sur les côtés du panier.
Le gâteau est trop brun sur le dessus ?
Si ton appareil chauffe fort, réduis la température à 150°C pour les 10 dernières minutes ou couvre d'un petit morceau de papier cuisson.
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