🍞 Pain Perdu Air Fryer (10 min) : Recette rapide & anti-gaspillage
Tu cherches quoi faire avec ton pain rassis ? Le pain perdu au air fryer est LA solution express, zéro gaspillage et ultra-gourmande. Croustillant dehors, fondant dedans, prêt en moins de 10 minutes. Idéal pour recycler le pain de la veille !
🥗 Pourquoi faire son pain perdu au Air Fryer ?
Le Air Fryer permet d'obtenir une croûte caramélisée sans l'excès de beurre d'une cuisson à la poêle. La chaleur pulsée saisit le sucre en surface tout en gardant le cœur du pain bien imbibé et moelleux.
🛒 Ingrédients
Pour 4 tranches
🍞 4 Tranches de pain
🥚 2 Œufs
🥛 160 ml Lait
🍬 30 g Sucre
💡 + Vanille, cannelle et un spray d'huile pour dorer !
🔥 Les étapes de la recette
1 Mélange : Battez les œufs avec le lait, le sucre et la vanille dans un plat creux.
2 Imbibition : Trempez les tranches 30 secondes par face (plus si le pain est très dur).
3 Cuisson : Préchauffez à 180°C. Placez sur du papier cuisson, vaporisez d'huile et cuisez 7 à 8 minutes en retournant à mi-parcours.
✨ L'astuce de Lou : Saupoudrez un peu de cassonade sur les tranches juste avant de les mettre au Air Fryer pour une croûte ultra-caramélisée.
Accessoire recommandé
Papier Cuisson Air Fryer
Pour éviter que l'appareil ne se salisse avec l'œuf et le lait, utilisez nos moules en papier sulfurisé. Ils laissent circuler l'air tout en protégeant votre panier.
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Attention : Ne surchargez pas le panier. Si les tranches se chevauchent, les bords ne seront pas croustillants. Faites deux fournées si nécessaire !
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