🐐 Selles-sur-Cher AOP – Chèvre Fermier Traditionnel

Découvrez le Selles-sur-Cher AOP, un fromage de chèvre fermier emblématique du Centre-Val de Loire, fabriqué et affiné par la Maison Jacquin, l’un des affineurs historiques de l’appellation.
Sa croûte cendrée gris-bleuté, sa pâte fine et fondante et son goût délicatement caprin en font un fromage de caractère, subtil et élégant.

✨ Un fromage d’appellation prestigieuse

✔ Appellation AOP Selles-sur-Cher, gage d’authenticité
✔ Lait de chèvre fermier, issu de petits élevages du Berry
✔ Croûte cendrée traditionnelle, texture fondante
✔ Saveur douce, légèrement noisettée, plus marquée en affinage
✔ Fabrication et affinage artisanal Maison Jacquin

🍽️ Conseils de dégustation

• À déguster sur pain de campagne ou aux céréales
• Parfait sur un plateau de fromages
• S’accorde à merveille avec un Sancerre, un Pouilly-Fumé ou un vin blanc sec du Val de Loire
• Idéal dans une salade gourmande à la noix ou au miel

📦 Informations

Poids : 150 g
Type : Fromage de chèvre fermier
Origine : Centre-Val de Loire – France
Affinage : Maison Jacquin