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La bavette est principalement cuite à la poêle très chaude, quelques minutes de chaque côté, laissant le cœur bleu, au pire saignant.
Conditionnement : 300g
Le poids peut varier de quelques grammes en fonction de la découpe du producteur.
Livraison de Bavette de chez Ferme Fagnot disponible chaque samedi
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Entièrement satisfait parla qualité de la bavatte reçue. La viande est tendre et agréable à déguster. Merci
Très bonne viande, bien coupée. Personnellement plutôt que 3 tranches d'environ 100grs chacune, je préfère 2 de 150grs. Cela n'enlève rien à la qualité du produit.
