Côtes de Toul gris médaillé 2021

Cépages : GAMAY 80% - PINOT NOIR 20% - Age moyen des vignes : 25 ans.

Sol Argilo-calcaire. Exposition Est, Sud-est.

Vinification pressurage pneumatique des raisins éraflés. Débourbage statique puis fermentation alcoolique à basse température (18°C) pendant 10 jours.

Fermentation malolactique évitée. Sélection de cuves de l'année après dégustation, cette cuvée est mise en bouteille assez tôt (mai).

Conditionnement : Bouteille de 75cl ou en caisse de 6 bouteilles 75cl.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

Livraison Côtes de Toul gris médaillée 2021 de chez Domaine Laroppe disponible chaque samedi