L'épicerie salée 🧂

L’épicerie salée 🧂 : saveurs artisanales pour réveiller chaque repas

Tapenades onctueuses, rillettes de poisson iodées, crackers au romarin, huiles d’olive vierge extra pressées à froid… Notre collection Épicerie salée rassemble l’excellence du patrimoine culinaire français dans un esprit local et responsable. Tous les produits sont élaborés en petites séries par des artisans amoureux du goût, sans colorant ni additif superflu. Un vrai concentré d’authenticité qui transforme une simple tartine en apéritif gastronomique et twiste tes plats du quotidien. 🌞

Terroir et savoir-faire au cœur du bocal 🍯

Chaque référence naît d’ingrédients sourcés à moins de 200 km : olives de Provence, sel de Guérande, tomates cœur de bœuf gorgées de soleil, aromates cueillis à la main. Les recettes sont travaillées à basse température, en cuisson lente ou en marinades douces pour préserver texture et valeurs nutritionnelles. Ainsi, le croquant d’un gherkin maison ou la finesse d’une fleur de sel restent intacts jusqu’à ton assiette. Ce circuit court garantit fraîcheur, réduit l’empreinte carbone et valorise l’économie rurale. 🌿

Livraison soignée partout en France 🚚

Grâce à notre logistique optimisée, tu reçois ton épicerie en 48 h ouvrées : bocaux calés dans des étuis anti-choc, température contrôlée pour les préparations fragiles, calage carton recyclable. En centre-ville, sélectionne la livraison à vélo zéro émission ; ailleurs, le relais-colis assure flexibilité et petit prix. Un mail de suivi temps réel inclut des conseils pour stocker terrines, condiments et sauces afin de prolonger toute leur puissance aromatique. 📦

Idées recette & accords express 🥗

• 🍅 Bruschetta méditerranéenne : tartine tapenade noire, ajoute tomates confites et copeaux de parmesan ; passe 5 min au four.
• 🐟 Bowl mer & légumes : riz complet, rillettes de maquereau, concombre en dés, graines de sésame torréfiées ; assaisonne d’un filet d’huile d’olive citron.
• 🥔 Patate douce farcie : enfourne 40 min, garnis de houmous aux poivrons grillés et de coriandre fraîche.
• 🥖 Crackers apéro : sers nos biscuits au thym avec une crème de chèvre fouettée et une pointe de miel pour la touche sucré-salé.

Pour d’autres recettes pleines d’inspiration, explore nos recettes de la semaine  : tartinables healthy, sauces minute et dressings lights pour des assiettes équilibrées sans sacrifier la gourmandise. 🔄

Pense panier hebdo pour un combo gagnant 🧺

Associe ton épicerie à notre panier de fruits et légumes de la semaine  : tomates anciennes + tapenade = tartine express ; carottes croquantes + houmous = snack healthy ; pommes fondantes + chutney oignon & figue = dessert sucré-salé. Ce duo réduit les emballages, soutient les producteurs et garantit un repas complet en moins de 15 min. 🌱

Zoom nutrition & astuces conservation 💡

Pourquoi choisir des conserves artisanales ? Leur cuisson courte préserve vitamines B et minéraux, tandis que l’huile d’olive vierge extra apporte des oméga-9 bons pour le cœur.

Astuces anti-gaspillage : utilise l’huile des tomates séchées comme base de vinaigrette ; mixe restes de légumes rôtis avec un peu de bouillon pour une soupe veloutée.

Conservation optimale : stocke terrines au frais après ouverture et consomme sous cinq jours, en couvrant la surface d’une fine couche d’huile pour limiter l’oxydation.

FAQ salée : tes questions, nos réponses ❓

Vos produits sont-ils sans gluten ?
La majorité oui ; vérifie la mention « sans gluten » sur chaque fiche produit.

Puis-je réchauffer les plats cuisinés au micro-ondes ?
Oui, retire le couvercle métallique et chauffe 2 min à 600 W.

Les bocaux sont-ils consignés ?
Nous travaillons à un système de consigne ; en attendant, recycle-les ou réutilise-les comme contenant vrac.

Comment limiter le sel ?
Rince légèrement les olives ou tapenades avant dégustation, et complète avec des herbes fraîches pour relever le goût sans ajouter de sodium.