La 28ᵉ Fête de la Truffe revient à Pulnoy les 9 et 10 novembre 2025 🍄
🗓️ Rendez-vous les 9 et 10 novembre 2025 à Pulnoy (près de Nancy) pour célébrer la truffe, joyau gastronomique de Lorraine. Au programme : marché gourmand, démonstrations de cavage, conférences et dégustations autour de la truffe française. Un week-end d’automne à ne pas manquer !
Un week-end gourmand en Lorraine 🌰
Organisée par l’Association des Trufficulteurs de Meurthe‑et‑Moselle, la Fête de la Truffe de Pulnoy met à l’honneur la Tuber uncinatum, la truffe de Bourgogne, reconnue pour son parfum délicat et sa rareté. Chaque année, des milliers de visiteurs viennent rencontrer les producteurs locaux et déguster des spécialités truffées à deux pas de Nancy.
Au programme de l’édition 2025 🥂
- 🖤 Marché de producteurs locaux et artisans du goût
- 🐕 Démonstrations de cavage (recherche de truffes avec chiens)
- 🍽️ Dégustations et ateliers culinaires autour de la truffe
- 🎓 Conférences sur la trufficulture et la gastronomie régionale
Les chefs et restaurateurs lorrains proposeront également des plats signatures à base de truffe, pour une expérience gustative unique.
Informations pratiques 📍
📅 Dates : Samedi 9 et dimanche 10 novembre 2025
📍 Lieu : Salle des Fêtes et parc de Pulnoy (54425), à 10 minutes de Nancy
🚗 Accès : Parking gratuit – ligne 3 STAN depuis Nancy
💶 Entrée libre
Une tradition culinaire à préserver 🇫🇷
La Fête de la Truffe de Pulnoy est un rendez-vous phare pour les gastronomes et les curieux. Elle valorise les savoir-faire locaux et la biodiversité du terroir lorrain. Une belle occasion de soutenir les producteurs régionaux tout en (re)découvrant les saveurs d’automne.
📰 Source : Est Républicain – Article du 29 octobre 2025
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