Sauces 🍲
Découvrez comment faire votre propre huile aromatisée maison en 5 minutes. Une astuce simple et économique pour sublimer toutes vos recettes, avec Lou de Neary.fr !
Découvrez comment réaliser facilement et rapidement des sauces maison parfaites avec votre Thermomix : mayonnaise crémeuse, béchamel onctueuse, pesto frais. Lou vous livre ses astuces inratables.
Ne jetez plus votre mayonnaise ! Découvrez l'astuce de Lou, votre expert culinaire Neary, pour rattraper une mayo tournée en un clin d'œil. Simple, rapide, garanti !
T'en as marre des sauces tomate en bocal? Franchement, faire ta propre sauce maison, c'est plus facile que tu le penses.
Dix minutes, cinq ingrédients, et boom: une sauce tomate délicieuse qui fait base pour 100 recettes.
Tomates fraîches (ou boîte), huile olive, ail, origan. Revenir ail 1-2 min, ajouter tomates, laisser mijoter 5-7 minutes. C'est tout! Pas d'additifs bizarres, pas de sucre excessif. Juste du bon.
Batch cooking dimanche: multiplie par 5, fais 2 litres d'un coup. Laisse refroidir, congèle en portions 500ml. Lundi à vendredi, t'as sauce prête = 5 repas sans effort.
Conservation : frigo 4-5 jours, congélo 3 mois. Base pâtes, pizza, quiche, falafels.
Homemade gribiche sauce: discover the quick and easy recipe to accompany your meat, fish, or vegetables. Tips, simple ingredients, and advice for making this classic and delicious cold sauce.
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