Purées bébé Thermomix (15 min) : recettes faciles & vitamines préservées 🥑
🥕 Les avantages de la purée bébé Thermomix
Préparer des purées bébé maison avec le Thermomix, c’est l’assurance d’offrir à ton petit bout des repas sains, gourmands et parfaitement adaptés à son âge. Oublie les petits pots industriels fades ! Le Thermomix te permet de :
- Garder toutes les vitamines des légumes grâce à la cuisson douce 🥦
- Obtenir une texture ultra lisse, parfaite pour la diversification alimentaire 👶
- Adapter les recettes selon les saisons et les envies (carotte, courge, patate douce…) 🍠
- Gagner du temps tout en variant les saveurs chaque semaine 🔄
- Contrôler les ingrédients : zéro conservateur, sel ou sucre ajouté !
Plus besoin d’être un chef pour régaler bébé ! Le Thermomix s’occupe de tout : cuire, mixer, maintenir à température… Tu peux même préparer plusieurs portions à l’avance, à congeler pour les soirs de rush.
🍠 Recette facile de purée bébé au Thermomix
Tu veux une recette simple et rapide pour régaler bébé ? Voici une base inratable, déclinable selon tes légumes préférés :
Épluche et coupe 200g de légumes frais (carotte, courgette, pomme de terre…) en morceaux. Astuce : opte pour des légumes bio pour limiter les pesticides 🥕.
Verse 100ml d’eau dans le bol du Thermomix. Cette quantité permet une cuisson vapeur rapide tout en préservant les vitamines 💧.
Programme 15 minutes / 100°C / vitesse 1. Le couvercle bien fermé, tu peux vaquer à tes occupations sans stress ! 🔥
À la fin de la cuisson, mixe 30 secondes / vitesse 7. Pour une texture plus lisse, ajoute un peu d’eau de cuisson ou une cuillère d’huile végétale riche en oméga 3 🌻.
Laisse tiédir avant de servir à bébé. Tu peux conserver la purée 48h au frigo ou plusieurs semaines au congélateur dans des petits pots adaptés ❄️.
🌱 Astuces pour préserver les vitamines des purées bébé
- Favorise la cuisson vapeur au Thermomix : elle limite la perte de nutriments 🥦
- Mixage à chaud, puis refroidissement rapide pour une conservation optimale
- Utilise l’eau de cuisson pour ajuster la texture et booster l’apport minéral
- Privilégie des légumes de saison et locaux pour plus de goût et de fraîcheur 🥬
- Ajoute une touche d’huile végétale juste avant de servir pour absorber les vitamines liposolubles
❓ FAQ – Questions fréquentes sur la purée bébé Thermomix
À partir de quel âge donner une purée Thermomix à bébé ?
Dès le début de la diversification, vers 4 à 6 mois (selon avis pédiatrique), tu peux proposer des purées lisses maison au Thermomix. Commence par un légume à la fois, puis varie les associations progressivement 🍼.
Peut-on congeler la purée bébé faite au Thermomix ?
Oui, la purée maison se congèle très bien ! Utilise des petits pots adaptés ou un bac à glaçons pour faire des portions. Pense à bien étiqueter et consommer sous 2 mois pour garder toutes les saveurs ❄️.
Comment éviter que la purée ne devienne trop liquide ?
Mets moins d’eau au départ et ajoute-en progressivement après cuisson si besoin. Prends l’habitude de mixer peu à peu, et si c’est trop liquide, ajoute une cuillère de pomme de terre ou de carotte cuite 🥄.
Puis-je utiliser le Thermomix pour préparer plusieurs purées en avance ?
Absolument ! Prépare une grande quantité, portionne et conserve au frais ou au congélateur. C’est l’idéal pour gagner du temps la semaine et proposer des menus variés à bébé chaque jour ⏳.
Le guide ultime de la purée bébé maison
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