En hiver, tu as envie de plats chauds, gourmands et rapides à préparer ? L’Air Fryer se transforme en vrai allié quand tu utilises les bons accessoires ! Ils te permettent de varier les textures (gratiné, doré, moelleux), d’optimiser la cuisson des légumes racines, et même de préparer des desserts réconfortants. Grâce à un panier adapté ou un moule silicone, tu cuisines pour toute la famille sans surveiller pendant des heures. Et la promesse ? Moins de vaisselle, plus de saveurs, et une cuisine saine sans excès de matières grasses 🥗.

Envie d’approfondir ? Découvre nos recettes Air Fryer pensées pour la saison froide !

• Panier grillagé anti-adhésif : Parfait pour rôtir pommes de terre, potimarron, carottes ou faire dorer des pilons de poulet sans coller. Il garantit une cuisson homogène et bien croustillante même quand tu cuisines en quantité.
• Moule en silicone ou céramique : L’allié des gratins de légumes, clafoutis salés et brioches maison ! Il supporte la chaleur et se nettoie sans effort.
• Grille ou plateau superposable : Idéal pour cuire en même temps plusieurs aliments : légumes en bas, poisson ou viande au-dessus. Pratique pour les repas en famille ou le batch cooking du dimanche.
• Feuilles de cuisson réutilisables : Antiadhésives, elles évitent que les aliments n’accrochent, limitent le gras, et simplifient vraiment le nettoyage (gain de temps assuré !).
• Pince ou spatule résistante à la chaleur : Indispensable pour manipuler tes plats sans te brûler ni abîmer la surface de tes accessoires.

Retrouve une sélection d’accessoires Air Fryer testés par la team Neary !

• Compatibilité : Vérifie la taille et la forme de ton air fryer avant d’acheter (rond, carré, capacité). Les accessoires doivent bien s’adapter à ton panier pour garantir une circulation d’air optimale.
• Matériaux de qualité : Privilégie le silicone alimentaire sans BPA, l’acier inoxydable ou la céramique. Ces matériaux résistent à la chaleur et ne libèrent pas de substances nocives dans tes plats.
• Facilité d’entretien : Les accessoires passent-ils au lave-vaisselle ? Se démontent-ils facilement ? Un vrai plus pour le quotidien !
• Polyvalence : Un moule à gâteau peut servir pour les gratins, une grille pour le poisson ou encore pour déshydrater des fruits. C’est aussi ça l’esprit anti-gaspi 👏.

Pour un comparatif complet, consulte le guide des accessoires Air Fryer chez Amandine Cooking (externe).

• Lave à la main tes accessoires en silicone ou céramique pour préserver leur durée de vie ; évite les éponges abrasives.
• Pour les grilles métalliques, trempe-les dans l’eau chaude savonneuse après usage. Les résidus partent facilement après 15 minutes.
• Range tes accessoires dans un tiroir sec, loin des sources de chaleur directe pour éviter toute déformation.
• Pense à huiler légèrement les paniers grillagés avant la première utilisation pour renforcer leur effet anti-adhésif.

Besoin d'aide pour bien démarrer ? Consulte notre guide Air Fryer ultra-complet !

1. Préchauffe ton Air Fryer à 180 °C.
2. Dans un moule silicone, dépose des rondelles de pommes de terre, patate douce, oignons et quelques lardons végétaux ou tofu.
3. Arrose d’un filet de crème végétale, saupoudre de fromage râpé, sale, poivre et ajoute un peu de thym.
4. Place le moule dans le panier, fais cuire 20 minutes. Termine par 2 minutes en mode grill pour gratiner !
5. Déguste bien chaud avec une salade verte ou une soupe maison. Bon appétit ! 😋

Plus d’idées ? Parcours toutes nos recettes Air Fryer faciles et rapides.

• Puis-je utiliser un moule en verre dans mon air fryer ? Oui, s’il supporte la chaleur et qu’il n’y a pas de choc thermique. Préfère le silicone pour plus de sécurité.
• Quels accessoires pour cuisiner des gratins ? Un moule ou un plat en céramique/silicone va garantir une cuisson homogène et un démoulage facile.
• Comment éviter que les aliments collent ? Utilise une feuille de cuisson réutilisable ou huile légèrement le panier avant cuisson.
• Que faire si mon accessoire ne rentre pas dans le panier ? Choisis un accessoire plus petit ou superpose les aliments grâce à une grille compatible.

Découvre encore plus de conseils et réponses sur la page Guide Air Fryer de Neary !