Description
Cépage AUXERROIS 100%. Sol Argilo-calcaire. Exposition Sud-est.
Vinification pressurage pneumatique des raisins entiers. Débourbage statique à basse température.
Fermentation alcoolique en cuverie inox thermo-régulée (16/18°C) pendant 10 à 15 jours.
Fermentation malolactique évitée. Filtration sur terre après passage au froid.
Mise précoce (mars / avril) pour conserver la fraîcheur en bouteille.
Conditionnement : Bouteille de 75cl ou en caisse de 6 bouteilles 75cl.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Livraison Côtes de Toul blanc tradition 2020 de chez Domaine Laroppe disponible chaque samedi
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