Conditionnement : paquet de 500 g en papier kraft vergé doublé amidon de maïs
Composition : Fleur de sel de l'Atlantique nature
DESCRIPTION
La fleur de sel de Noirmoutier est un type de sel fin et cristallin obtenu à partir de l'eau de mer de l'île de Noirmoutier, située sur la côte atlantique de la France. Elle est récoltée à la main en utilisant des méthodes traditionnelles.
La fleur de sel de Noirmoutier est considérée comme l'une des meilleures fleurs de sel au monde en raison de sa saveur unique et subtile. Elle a une couleur blanche à grise et est riche en minéraux tels que le magnésium, le calcium et le potassium. Elle est également très riche en oligo-éléments.
UTILISATION
La fleur de sel de Noirmoutier est utilisée en cuisine pour relever les plats, elle est particulièrement adaptée pour les viandes, les poissons, les légumes et les salades. Elle est également utilisée pour la cuisine moléculaire pour sa texture cristalline et sa saveur subtile.
BIENFAITS POUR LA SANTE
La fleur de sel de Noirmoutier est un produit naturel qui peut apporter des bénéfices pour la santé, bien qu'il soit important de consommer du sel avec modération pour ne pas excéder les besoins quotidiens en sodium recommandés par les professionnels de santé.
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Elle contient des minéraux et des oligo-éléments tels que le magnésium, le potassium, le calcium, le fer et le zinc qui sont importants pour la santé osseuse, cardiaque et musculaire.
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Elle peut aider à réguler la pression artérielle en raison de sa teneur en potassium et en magnésium.
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Elle peut également contribuer à la digestion en stimulant la production de suc gastrique et en aidant à l'absorption des nutriments.
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Elle est également riche en sels minéraux, en oligo-éléments et en oligo-éléments rares et elle est considérée comme un produit haut de gamme en raison de son goût fin et délicat.
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Elle est également utilisée en cuisine pour assaisonner les plats et pour la conservation des aliments, elle est particulièrement appréciée pour sa saveur délicate et pour son utilisation en cuisine de haut de gamme.
CONSERVATION
Il est recommandé de conserver la fleur de sel de Noirmoutier dans un contenant en verre hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver sa qualité.
Livraison Fleur de Sel Nature - 500g de Marais Salants la Griffardière chez disponible
🥕Producteur : Marais Salants la Griffardière
