Conditionnement : paquet de 1 kg en papier kraft vergé doublé amidon de maïs
Composition : Gros sel marin de l'Atlantique
DESCRIPTION
Le gros sel de Noirmoutier est un sel marin brut extrait de l'océan Atlantique à Noirmoutier, une île de Vendée en France. Il est récolté à la main par des paludiers (producteurs de sel) qui utilisent des méthodes traditionnelles pour concentrer le sel à partir de l'eau de mer. Ce sel est considéré comme un produit de qualité supérieure, il est très apprécié pour ses saveurs, ses propriétés gustatives et pour son impact environnemental moins négatif comparé aux sels industriels.
UTILISATION
Il est utilisé en cuisine pour assaisonner les plats et pour la conservation des aliments. Il n'est pas certifié bio mais il est obtenu de manière artisanale et respectueuse de l'environnement. Il peut être utilisé aussi pour des pratiques culinaires comme le sel de cuisine, le sel de mer pour les bains de pieds, etc.
BIENFAITS POUR LA SANTE
Le gros sel de Noirmoutier est un produit naturel qui peut apporter des bénéfices pour la santé, bien qu'il soit important de consommer du sel avec modération pour ne pas excéder les besoins quotidiens en sodium recommandés par les professionnels de santé.
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Il contient des minéraux et des oligo-éléments tels que le magnésium, le potassium, le calcium, le fer et le zinc qui sont importants pour la santé osseuse, cardiaque et musculaire.
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Il peut aider à réguler la pression artérielle en raison de sa teneur en potassium et en magnésium.
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Il peut également contribuer à la digestion en stimulant la production de suc gastrique et en aidant à la absorption des nutriments.
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Il est utilisé pour des pratiques culinaires mais également pour des pratiques bien-être comme les bains de pieds, les bains de sel, il peut aider à détendre les muscles et à soulager les douleurs.
CONSERVATION
Le gros sel de Noirmoutier est un produit naturel qui ne contient pas de conservateurs artificiels, il peut donc être conservé indéfiniment dans des conditions adéquates. Il est important de le conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour éviter qu'il ne devienne humide. Il peut être stocké dans un récipient hermétique ou dans le sachet en papier kraft bien refermé.
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🥕Producteur : Marais Salants la Griffardière
