🥕 Panier de légumes de saison
🥦 Le Panier Légumes : Potager d'Hiver & Croquant 🇫🇷
Variété et Fraîcheur : Cette semaine, c'est l'abondance ! Retrouvez les bases indispensables (Carottes, Bintje), la douceur de la courge et le croquant frais des premiers radis et des endives.
📦 Votre récolte de la semaine (Env. 4,5 kg)
Composition généreuse pour une semaine de cuisine variée.
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🥔 800g Pommes de Terre Bintje (France 🇫🇷)
La variété reine pour la purée et les frites. Chair farineuse et fondante. -
🥕 800g Carottes (France 🇫🇷)
Croquantes à croquer ou fondantes en vichy. Le plein de béta-carotène. -
🎃 1 Belle Courge (France 🇫🇷)
La touche douceur de l'hiver. Idéale en velouté ou rôtie au four en cubes. -
🥬 500g Endives de Terre (France 🇫🇷)
Les "Perles du Nord". Croquantes en salade avec des noix ou braisées au jambon. -
🟣 500g Betteraves Rouges (France 🇫🇷)
Crues. À râper pour une salade vitaminée ou à cuire au four en papillote. -
⚪ 500g Navets (France 🇫🇷)
Le goût authentique du potager, indispensable dans une bonne soupe ou un pot-au-feu. -
🌸 1 Botte de Radis (France 🇫🇷)
Le petit plaisir croquant de la semaine, à déguster simplement avec un peu de beurre et de sel. -
🥗 1 Salade Fraîche (France 🇫🇷)
Cultivée localement, pour la touche de verdure quotidienne. -
🌿 L'Indispensable Condiment (France 🇫🇷)
1 Botte d'Aromates OU Oignons (selon arrivage) pour relever tous vos plats.
💡 Idées Menu de la semaine
- La Salade d'Hiver Colorée : Endives émincées, dés de betterave crue (ou cuite) et noix.
- Le Gratin "Soleil" : Pommes de terre Bintje et Courge en alternance, nappées de crème.
- L'Apéro Croque-au-sel : La botte de radis frais servie avec du pain beurré.
Très satisfaisant. Tous les légumes étaientde belle qualité. Mention spéciale pour la semaine où le panier contenait des cébettes !
Mes paniers de la semaine dernière étaient très bien remplis, légumes et fruits superbes
Correcte cependant je r�tr�cissement que nous ne mangeons pas de topinambour.
Toujours des produits au top je suis ravie chaque semaine
Bien mais dommage qu il n y ai pas chaque semaine 1 ou 2 petites salades. Pas d endives ni betteraves cela ns manque et le chou chaque semaine pas ouf plus de p.de terre � la place 1 fois sur 2 ce serait bien aussi.
