Une potée lorraine cuisinée dans son bouillon. Braisage des choux blancs et verts, enrichis du jarret de porc, lard et saucisse fumée. Appréciée par les plus gourmets.
Ingrédients : Chou vert et blanc 260 g. Charcuterie maison : jarret de porc 80 g, lard salé 65 g, saucisse fumée 45 g (viande et gorges de porc, sel de Guérande, poivre, épices, boyau de bœuf
Bouillon cuisiné : eau, saindoux, couennes, aromates, sel, poivre, épices. Légumes 120 g : carottes, navets, haricots blancs
Conservateur : sel nitrité
Conditionnement : Bocal de 750g
🇫🇷 Provenance : Mirecourt (88)
