Description
Préparation prête à l’emploi destinée à l’élaboration de cakes sucrés aux éclats de caramel à la crème d’Isigny. Le mix contient 10% d’éclats de caramel.
Ingrédients : Sucre, Farine de Blé, Éclats de caramel d’Isigny 10% (Sucre, Sirop de glucose, lait entier en poudre, crème fraîche d’Isigny AOP, beurre salé d’Isigny AOP, Sel de Guérande, Émulsifiant), Poudre de jaune d’œuf, Poudre de blanc d’œuf, Dextrose de Blé, Colorant : caramel ordinaire, Poudre à lever, Matière grasse végétale, Poudre de lait écrémé, Arôme, Sel, Épaississant.
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