🍋 Citronnade maison Thermomix (2 min) : recette express avec la peau
Tu rêves d'une citronnade maison ultra fraîche, pétillante, 100% naturelle et sans additifs ? Grâce au Thermomix, tu peux préparer la meilleure citronnade de ta vie en deux minutes chrono, avec la peau pour un maximum d'arômes et de vitamines ! 🥤🍋
Il te suffit de mixer des citrons entiers, un peu de sucre (ou miel), plein de glaçons et de l'eau bien froide. Résultat : une boisson désaltérante, riche en antioxydants, zéro amertume, et plus économique que toutes les bouteilles du commerce. C'est la boisson healthy et magique de l'été ! ☀️💧
🛒 Les Ingrédients
⏱️ 2 min👩🔬 Conseil : Privilégie les citrons bio pour consommer la peau sans risque, c'est là que se cachent les huiles essentielles et le vrai parfum 🍋.
⚡ Recette citronnade Thermomix étape par étape
Lave soigneusement les citrons. Coupe-les en deux ou quatre. Retire juste les pépins si tu veux une texture parfaitement lisse (optionnel 👩🍳).
Mets dans le bol : les citrons entiers, le sucre ou miel, les glaçons et 1L d’eau très froide. Ajoute la menthe si tu veux une version mojito ! 😎
Mix 2 secondes mode Turbo (ou 2-3 pressions sur le bouton Turbo selon ton modèle). Filtre avec le panier cuisson ou une passoire fine. Verse dans une carafe, sers ultra frais avec des rondelles de citron 🍋 et de la glace 🧊.
💡 Conseils & Astuces pour une citronnade maison parfaite
- Plus tu mixes longtemps, plus la boisson sera parfumée (et un peu plus amère). Adapte selon tes goûts ! 😋
- Pour une touche orientale, ajoute une pincée de fleur d’oranger ou un brin de basilic frais.
- Envie de bulles ? Remplace la moitié de l’eau par de l’eau gazeuse glacée après le mixage 🫧.
- Pour une version citronnade vegan sans sucre raffiné, essaie le sirop d'agave, le sucre de coco ou découvre la recette vegan Healthy Julia.
- Utilise des citrons verts pour varier les plaisirs, ou même un pamplemousse pour une boisson rose punchy ! 🍈🍊
🌈 Variantes & Idées fraîches pour ta citronnade Thermomix
- Citronnade façon granité : Mixe avec plus de glaçons, sers en coupe, effet granité assuré ! ❄️
- Citronnade detox : Ajoute 1/2 concombre pelé, un brin de gingembre frais et quelques feuilles de menthe. Parfait après un brunch 🥗.
- Citronnade italienne : Remplace l’eau par de l’eau pétillante, ajoute une pincée de sel et quelques zestes d’orange.
- Virgin mojito : Mélange citron, sucre, menthe et eau gazeuse pour une boisson festive sans alcool !
❓ FAQ - Questions fréquentes sur la citronnade Thermomix
Pourquoi utiliser les citrons avec la peau ?
La peau concentre toute la puissance aromatique et les huiles essentielles du citron. En mixant tout, tu obtiens une boisson plus parfumée, plus riche en vitamines et minéraux. Le Thermomix permet d’obtenir une texture fine sans amertume, à condition de ne pas mixer trop longtemps.
Peut-on préparer la citronnade à l’avance ?
Oui ! Prépare-la le matin pour l’après-midi, conserve au frais dans une carafe hermétique. Remue avant de servir, car la pulpe a tendance à redescendre. Ajoute des glaçons au dernier moment pour garder toute la fraîcheur.
Est-ce adapté aux enfants ?
Absolument, c’est une boisson saine, sans colorant ni conservateur. Ajuste juste la dose de sucre (ou remplace par du miel doux). Tu peux aussi diluer un peu plus si tu veux un goût moins intense pour les petits.
Peut-on faire la citronnade au Thermomix TM31, TM5, TM6 ou TM7 ?
Oui, la recette fonctionne sur tous les modèles ! Le mode Turbo existe partout. Pour le TM31, mixe 3 secondes à vitesse 10.
Ma citronnade est trop amère, que faire ?
Enlève le maximum de pépins, n’utilise que des citrons bien mûrs et bio. Si tu n’aimes pas du tout l’amertume, pèle à vif les citrons et ne garde qu’un peu de zeste (ou utilise des citrons verts).
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