🥒 Crispy Zucchini in the Air Fryer

Sep 03, 2025Lou0 comments

The quick recipe for golden, light and tasty zucchini, without frying!

🥒 Courgettes croustillantes au Air Fryer

Envie d’un accompagnement rapide et sain ? Les courgettes au Air Fryer sont une excellente alternative aux légumes sautés à la poêle, souvent trop gras. En quelques minutes, elles deviennent dorées, légèrement croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.

Elles sont parfaites en accompagnement d’un poisson blanc, pour compléter un plat végétarien ou même à picorer à l'apéro avec une sauce au yaourt !

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Author: Lou
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 15 minutes
Servings: 2
Category: Légumes, Air Fryer, Accompagnements rapides
Cuisine: Maison, rapide, légère

Ingredients

2 courgettes moyennes
1 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 c. à café d’ail en poudre ou de paprika doux
Sel, poivre
(Optionnel) Parmesan râpé ou chapelure pour une version gratinée

Directions

1️⃣ Prépare les courgettesLave les courgettes, coupe-les en rondelles ou en bâtonnets. Garde la peau pour plus de fibres et de tenue.
2️⃣ AssaisonneDans un saladier, mélange les morceaux avec l’huile, l’ail en poudre ou paprika, le sel et le poivre. Tu peux aussi ajouter du parmesan râpé ou un peu de chapelure pour une texture gratinée.
3️⃣ Préchauffe le Air Fryer3 minutes à 190 °C.
4️⃣ Fais cuireDispose les courgettes en une couche dans le panier. Cuis-les 12 à 15 minutes à 190 °C, en remuant à mi-cuisson. Elles doivent être dorées mais encore un peu fermes.
5️⃣ Sers chaudAvec une sauce yaourt-menthe, une sauce tahini ou juste un filet de citron.

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