Derrière sa peau légèrement duveteuse, le kiwi de l'Adour cache une chair éclatante, douce et acidulée à la fois.
Cultivé avec passion au sud-ouest de la France, ce fruit d'exception bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) et d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP), garantissant un terroir unique, un savoir-faire ancestral, et une qualité reconnue dans toute l'Europe. Le Kiwi de l'Adour, c'est bien plus qu'un fruit : c'est l'histoire d'une région, d'une terre, et d'hommes et de femmes engagés.
🍴 Comment le consommer et le conserver ?
Le kiwi se conserve plusieurs jours à température ambiante, où il continue de mûrir doucement. Pour ralentir sa maturation, il suffit de le placer au réfrigérateur.
À déguster nature à la petite cuillère, dans une salade de fruits, sur un porridge, ou en smoothie vitaminé. Il peut aussi être travaillé en confiture, en sorbet ou en garniture de tartes. Le Kiwi de l'Adour, grâce à sa douceur naturelle, sublime toutes les préparations sans nécessiter d'ajout de sucre !
📅 Quelle est sa saison ?
🧬 Caractéristiques
Le Kiwi de l'Adour se distingue par sa peau brun clair légèrement velue, sa chair verte intense, ses petites graines noires alignées en cercle parfait, et son goût unique : doux, sucré, équilibré en acidité.
Cultivé dans un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des sols fertiles, il bénéficie d'une croissance naturelle lente qui enrichit son goût. Il est riche en vitamine C (deux fois plus qu'une orange !), en fibres, en potassium, et est naturellement faible en calories.
💡 Le saviez-vous ?
Le Kiwi de l'Adour est le seul kiwi français à bénéficier de la double protection IGP (Indication Géographique Protégée) et Label Rouge, preuve officielle de sa qualité supérieure.
C'est aussi l'un des seuls fruits à avoir une telle reconnaissance en Europe pour ses caractéristiques organoleptiques exceptionnelles. Autre anecdote : pour garantir sa qualité, chaque kiwi est cueilli à la main à parfaite maturité, puis contrôlé selon des critères très stricts de sucre et de fermeté.
💚 Pourquoi on l’aime chez Neary
Parce qu’il incarne tout ce qu'on défend : terroir, qualité, authenticité, respect des saisons.
Chez Neary, nous sélectionnons les Kiwis de l'Adour directement auprès de producteurs certifiés IGP, engagés dans des pratiques agricoles durables. Dans nos paniers, il apporte un coup de boost vitaminé à l'automne et à l'hiver, et il régale petits et grands naturellement.
🛒 Où le trouver ?
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Frais, français, authentique… tout le goût d'un fruit d'exception 🥝
