Les idées recettes 🍽️
Peau bien dorée, chair juteuse, jus corsé… et une sauce aux morilles (ou cèpes) qui...
Cœur rosé juteux, duxelles de champignons bien réduite, croûte feuilletée dorée… le plat signature des...
Peau dorée, chair juteuse, farce moelleuse aux marrons & herbes… la star des fêtes dans...
Minute chic des fêtes : foie gras saisi à cœur rosé, fruits fondants et petit...
Saumon cru délicatement salé-sucré, parfum d’aneth & zeste de citron, texture fondante… l’entrée nordique chic...
Entrée chic et minute : huître juste tiédie, crème/sabayon au champagne, gratin doré… effet “wow”...