Un dessert ultra gourmand, prêt en 15 minutes sans allumer le four !
🍫 Brownie fondant au Air Fryer
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🍫 Brownie fondant au Air Fryer
Tu penses que l’Air Fryer ne sert qu’aux frites ? Attends de tester ce brownie fondant. Riche en chocolat, croustillant sur les bords, moelleux à cœur (voire légèrement coulant si tu raccourcis la cuisson 😏), ce dessert express va devenir ton nouveau réflexe. Sans four, sans préchauffage interminable, et avec très peu d’ingrédients, ce brownie au Air Fryer est une petite bombe chocolatée… prête en moins de 20 minutes !
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- Author
- Lou
- Prep Time
- 5 minutes
- Cook Time
- 15 minutes
- Servings
- 2
- Category
Desserts, Gâteaux, Recettes Air Fryer
- Cuisine
Maison, express, gourmande
Ingredients
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 70 g de beurre
- 80 g de sucre (roux ou complet de préférence)
- 2 œufs
- 40 g de farine
- 1 pincée de sel
- (Optionnel) noix, noisettes, pépites de chocolat, vanille, cannelle…
Directions
- 1️⃣ Fais fondre chocolat & beurreDans un bol (compatible micro-ondes), fais fondre le chocolat et le beurre ensemble 1 minute. Lisse le tout à la cuillère.
- 2️⃣ Ajoute les œufs et le sucreMélange bien, puis ajoute les œufs un à un, puis le sucre. Fouette jusqu’à obtention d’une texture lisse et brillante.
- 3️⃣ Ajoute farine et selIncorpore la farine tamisée et la pincée de sel. Mélange sans trop travailler. Tu peux aussi ajouter des noix ou pépites.
- 4️⃣ Verse dans un moule adaptéChoisis un petit moule rond ou carré (15 cm max) en silicone ou métal, qui passe dans ton Air Fryer. Graisse-le légèrement.
- 5️⃣ Fais cuireDépose dans le panier de ton Air Fryer, et fais cuire à 160°C pendant 12 à 15 minutes. Moins tu cuis, plus il sera fondant.
- 6️⃣ Laisse tiédir… ou pas 😋Laisse reposer 5 minutes avant de découper si tu veux des parts nettes. Ou attaque direct à la cuillère pour une version fondue.
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