🍗 Cuisses de poulet au Air Fryer

27/08/2025Lou0 commentaire

La cuisson parfaite pour une peau ultra croustillante et une chair fondante !

🍗 Cuisses de poulet au Air Fryer

On ne va pas se mentir : réussir des cuisses de poulet au four traditionnel, c'est souvent la loterie (peau molle ou viande sèche). Au Air Fryer, c'est une autre histoire. Grâce à la chaleur tournante intense, on obtient ce résultat "rôtissoire" qu'on aime tant : une peau qui craque sous la dent et une chair qui reste hyper juteuse.

Le secret ? Une marinade simple (huile, paprika, herbes) et surtout, un temps de cuisson maîtrisé. En 25 minutes chrono, c'est plié. C'est le plat sauveur des soirs de semaine ou du dimanche midi, servi avec de bonnes frites maison.

🎯 La Précision Absolue

Fini le poulet "rosé" à l'os !

La peur du poulet pas cuit ? Oubliez. Avec la sonde sans fil MEATER Plus, vous suivez la cuisson sur votre smartphone. Elle vous dit exactement quand sortir le poulet pour qu'il soit cuit à la perfection, sans être sec.

📱 100% Sans Fil 🔥 Résiste à 275°C 👨‍🍳 Résultat Pro Garanti

Voir la promo MEATER sur Amazon ➔

Author: Lou
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 30 minutes
Servings: 3
Category: Viandes, Air Fryer, Plat principal
Cuisine: Maison, rapide, croustillante

Ingredients

2 cuisses de poulet ou 4 hauts de cuisse (avec peau)
1 c. à soupe d’huile d’olive ou tournesol
1/2 c. à café de paprika fumé
1/2 c. à café d’herbes de Provence
1 pincée d’ail en poudre (optionnel)
Sel, poivre

Directions

1️⃣ Prépare le pouletSors les cuisses du frigo 15 min avant pour les tempérer. Sèche-les bien avec un papier absorbant.
2️⃣ Assaisonne généreusementDans un bol, mélange les épices, l’huile, le sel et le poivre. Enduis bien les cuisses ou hauts de cuisse de ce mélange, sur toutes les faces.
3️⃣ Préchauffe le Air Fryer3 minutes à 180 °C suffisent. Pendant ce temps, laisse mariner légèrement.
4️⃣ Fais cuireDépose les morceaux côté peau vers le bas. Cuis-les 25 à 30 minutes à 180 °C, en retournant à mi-cuisson. La peau doit être dorée, la chair bien cuite à cœur (75 °C à cœur si tu as un thermomètre).
5️⃣ Laisse reposer 2 minCouvre de papier alu avant de servir pour des sucs bien répartis. Sers avec une salade croquante, des pommes de terre ou du riz !

⭐ Top des ventes

Moulinex Easy Fry Mega (7.5 L)

Régalez toute la famille avec cet air fryer compact doté d'un tiroir XXL de 7.5 L (jusqu'à 8 personnes). Cuisinez sainement et sans effort grâce à ses 8 programmes automatiques.

🏆 N°1 des ventes sur Amazon

59,99€

✅ Tiroir XXL 7.5L (8 pers.) ⚡ 8 Programmes Auto 🍟 Cuisson saine sans huile

Voir l'offre sur Amazon ➔

*Meilleur prix constaté sur Amazon