La recette express pour des courgettes dorées, légères et savoureuses, sans friture !
🥒 Courgettes croustillantes au Air Fryer
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🥒 Courgettes croustillantes au Air Fryer
Envie d’un accompagnement rapide et sain ? Les courgettes au Air Fryer sont une excellente alternative aux légumes sautés à la poêle, souvent trop gras. En quelques minutes, elles deviennent dorées, légèrement croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
Elles sont parfaites en accompagnement d’un poisson blanc, pour compléter un plat végétarien ou même à picorer à l'apéro avec une sauce au yaourt !
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- Author
- Lou
- Prep Time
- 5 minutes
- Cook Time
- 15 minutes
- Servings
- 2
- Category
Légumes, Air Fryer, Accompagnements rapides
- Cuisine
Maison, rapide, légère
Ingredients
- 2 courgettes moyennes
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 c. à café d’ail en poudre ou de paprika doux
- Sel, poivre
- (Optionnel) Parmesan râpé ou chapelure pour une version gratinée
Directions
- 1️⃣ Prépare les courgettesLave les courgettes, coupe-les en rondelles ou en bâtonnets. Garde la peau pour plus de fibres et de tenue.
- 2️⃣ AssaisonneDans un saladier, mélange les morceaux avec l’huile, l’ail en poudre ou paprika, le sel et le poivre. Tu peux aussi ajouter du parmesan râpé ou un peu de chapelure pour une texture gratinée.
- 3️⃣ Préchauffe le Air Fryer3 minutes à 190 °C.
- 4️⃣ Fais cuireDispose les courgettes en une couche dans le panier. Cuis-les 12 à 15 minutes à 190 °C, en remuant à mi-cuisson. Elles doivent être dorées mais encore un peu fermes.
- 5️⃣ Sers chaudAvec une sauce yaourt-menthe, une sauce tahini ou juste un filet de citron.
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