🍌 Smoothie banane onctueux

Name: 🍌 Smoothie banane onctueux
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Californienne, Moderne
Ingredients: 2 bananes bien mûres (pelées, en rondelles, ≈ 200 g); 250 ml de lait d’avoine non sucré (ou lait demi-écrémé); 100 g de yaourt grec nature (apporte le crémeux et des protéines); 1 c. à s. de miel ou de sirop d’érable (sucrant naturel); 6 glaçons; ½ c. à c. d’extrait de vanille (optionnel : note gourmande); Option topping : 1 pincée de cannelle ou 1 c. à s. de flocons d’avoine pour plus de fibres

01/06/2025Charles0 commentaires

Le grand classique crémeux, prêt en 5 minutes pour démarrer la journée sur une note ultra-douce !

🍌 Smoothie banane onctueux

Notes 5.0 étoiles par 1 utilisateurs

Cuisine

Californienne, Moderne

Auteur

Charles

Portions

2

Temps de préparation

5 minutes

Calories

235

Rien de plus réconfortant qu’un smoothie banane : texture veloutée, douceur naturelle, énergie immédiate. Ici, on marie bananes bien mûres, lait végétal ou animal, yaourt grec pour la satiété et un soupçon de miel.

Résultat : un fuel matinal ou post-workout qui met tout le monde d’accord — enfants pressés, sportifs, gourmands.

Bonus : c’est une base caméléon à customiser avec cacao, avoine, beurre de cacahuète ou verdure discrète (hello épinards !).

Cook Mode

Ingrédients

2 bananes bien mûres (pelées, en rondelles, ≈ 200 g)
250 ml de lait d’avoine non sucré (ou lait demi-écrémé)
100 g de yaourt grec nature (apporte le crémeux et des protéines)
1 c. à s. de miel ou de sirop d’érable (sucrant naturel)
6 glaçons
½ c. à c. d’extrait de vanille (optionnel : note gourmande)
Option topping : 1 pincée de cannelle ou 1 c. à s. de flocons d’avoine pour plus de fibres

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Etapes

1️⃣ Prépare ton blender
Place les verres 2 minutes au congélateur pour un résultat bien frais.
2️⃣ Charge en mode liquide → solide
Verse le lait, puis ajoute les bananes, le yaourt, le miel, la vanille et enfin les glaçons.
3️⃣ Mix express
Blende 45 secondes à pleine puissance, jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.
4️⃣ Goûte & ajuste
Plus épais ? Ajoute ½ banane congelée. Plus sucré ? ½ c. à s. de miel.
5️⃣ Sers aussitôt
Verse dans les verres glacés, parsème de cannelle ou d’avoine. Savoure sans attendre : le smoothie s’oxyde vite !

Note

💡 Astuces du Chef

Banane congelée : coupe et mets-la au congélo la veille pour une consistance “nice cream”.

Boost protéine : 1 c. à s. de beurre de cacahuète ou 20 g de poudre de protéine vanille.

Zéro gaspi : écorces de banane séchées → chips pour granola maison.

Kids friendly : remplace le miel par une datte Medjool mixée, douceur garantie.

❓ FAQ

Puis-je préparer le smoothie la veille ?
Mieux vaut le consommer frais ; sinon, garde-le 12 h max au frigo dans un bocal hermétique et secoue avant de boire.

Quel lait végétal choisir ?
Amande pour la légèreté, avoine pour l’onctuosité, coco pour une touche exotique ; adapte selon tes envies.

Comment le transformer en bowl ?
Réduis le lait à 150 ml, ajoute ½ banane congelée et 1 c. à s. d’avoine ; mixe épais puis garnis de granola et fruits frais.