Sweet potato gratin dauphinois

Jan 19, 2023Maxime 0 comments

Warm up this winter with our delicious, easy-to-make sweet potato gratin dauphinois recipe.

Find out how to pair this dish with meat or vegetables for a complete meal.

Gratin dauphinois de patates douces

e vous propose une recette de gratin dauphinois de patates douces qui va vous réchauffer en ces temps hivernaux. Cette recette est facile à réaliser et peut être accompagnée de viande ou de légumes pour un repas complet.

Author: Maxime
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 45 minutes
Servings: 4
Category: Hivernale
Cuisine: Française

Ingredients

800 g de patates douces
1 gousse d'ail
20 cl de crème liquide
20 cl de lait
1 cuillère à soupe de beurre
Sel
Poivre
Muscade

Directions

Préchauffez votre four à 180°C
Épluchez et râpez les patates douces. Épluchez et hachez l'ail.
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez l'ail. Ajoutez les patates douces râpées et mélangez.
Versez la crème et le lait dans la casserole et mélangez jusqu'à ce que les patates douces soient bien enrobées. Salez, poivrez et ajoutez de la muscade selon votre goût.
Versez le mélange dans un plat à gratin et enfournez pendant 45 minutes.
Servez chaud et dégustez !

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