Sweet potato gratin dauphinois

Name: Gratin dauphinois de patates douces
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 800 g de patates douces; 1 gousse d'ail; 20 cl de crème liquide; 20 cl de lait; 1 cuillère à soupe de beurre; Sel; Poivre; Muscade

Jan 19, 2023Maxime 0 comments

Warm up this winter with our delicious, easy-to-make sweet potato gratin dauphinois recipe.

Find out how to pair this dish with meat or vegetables for a complete meal.

Gratin dauphinois de patates douces

Notes 4.0 étoiles par 2 utilisateurs

Catégorie

Hivernale

Cuisine

Française

Auteur

Maxime

Portions

4

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisine

45 minutes

e vous propose une recette de gratin dauphinois de patates douces qui va vous réchauffer en ces temps hivernaux. Cette recette est facile à réaliser et peut être accompagnée de viande ou de légumes pour un repas complet.

Cook Mode

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Ingrédients

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Etapes

Préchauffez votre four à 180°C
Épluchez et râpez les patates douces. Épluchez et hachez l'ail.
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez l'ail. Ajoutez les patates douces râpées et mélangez.
Versez la crème et le lait dans la casserole et mélangez jusqu'à ce que les patates douces soient bien enrobées. Salez, poivrez et ajoutez de la muscade selon votre goût.
Versez le mélange dans un plat à gratin et enfournez pendant 45 minutes.
Servez chaud et dégustez !

Note

Voici une recette simple et savoureuse de gratin dauphinois de patates douces. Cette recette peut être modifiée selon vos goûts en ajoutant du fromage râpé ou en changeant de légumes. N'hésitez pas à laisser un commentaire si vous l'avez essayée !