Pasta salad

Apr 14, 2022Mégane Moutier0 comments

Salade de pates

Mégane

Portions

4

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisine

8 minutes

Calories

380

Catégorie

Salade

La salade de pâtes, c’est LE classique incontournable des pique-niques, des barbecues et des repas légers. Prête en moins de 30 minutes, ultra personnalisable et parfaite pour recycler les restes, elle plaît à tout le monde. Que tu sois plutôt version méditerranéenne, veggie ou avec du poulet grillé, cette recette est ta base idéale. Simple, colorée et savoureuse, elle se conserve très bien et s’emporte partout. L’idéal pour les lunchbox ou les grandes tablées d’été !

De nos jours, vous pouvez retrouver les pâtes sous différentes formes (Radiatore, Penne, Fusilli, Trecce, Rigatoni, Crozet, Conchiglie, Macaroni, Tagliatelles,...) et les accompagner de différentes sauces comme par exemple la sauce bolognaise ou la sauce carbonara. Mais vous pouvez également les manger froides dans une salade composée. Nous vous proposons ici, de découvrir une recette de salade de pâtes, tomates, concombre, avocat, maïs et emmental.

Cette recette est fraiche, rapide à réaliser et convient aux végétariens. Elle peut être manger en entrée ou en plat lors d'un barbecue par exemple :).

Vous pouvez bien entendu laisser place à votre imagination et agrémenter cette salade avec des olives, des dés de jambon, etc... A vous de jouer et réalisez une salade qui corresponde à vos goûts et vos envies :) .

Ingrédients

blank

250 g de pâtes courtes (fusilli, penne, farfalle…)
150 g de tomates cerises
1 concombre
1/2 poivron rouge
80 g de feta ou mozzarella
2 c. à soupe d’olives noires ou vertes
1 poignée de persil ou basilic frais
1 échalote ou oignon doux
(Optionnel) 1 boîte de thon, du jambon, ou des pois chiches

blank

3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique ou de citron
1 c.à.c de moutarde
Sel, poivre

Etapes

blank

1️⃣ Fais cuire les pâtes
Fais-les cuire al dente dans une eau bien salée. Égoutte-les, rince-les à l’eau froide pour stopper la cuisson, et laisse-les refroidir dans un saladier.
2️⃣ Prépare les légumes
Coupe les tomates cerises en deux, le concombre en demi-rondelles, le poivron en petits dés. Émince l’échalote. Coupe la feta ou la mozzarella en cubes.

blank

3️⃣ Prépare la vinaigrette
Dans un bol, mélange tous les ingrédients de la sauce. Goûte et ajuste l’assaisonnement si besoin.
4️⃣ Assemble la salade
Ajoute les légumes, les olives, le fromage et les herbes dans le saladier de pâtes. Verse la vinaigrette et mélange délicatement pour bien répartir.
5️⃣ Laisse reposer (facultatif)
Couvre et laisse reposer 30 minutes au frais pour que les saveurs se développent. Parfait à préparer la veille !

⭐ Top des ventes

Moulinex Easy Fry Mega (7.5 L)

Régalez toute la famille avec cet air fryer compact doté d'un tiroir XXL de 7.5 L (jusqu'à 8 personnes). Cuisinez sainement et sans effort grâce à ses 8 programmes automatiques.

🏆 N°1 des ventes sur Amazon

59,99€

✅ Tiroir XXL 7.5L (8 pers.) ⚡ 8 Programmes Auto 🍟 Cuisson saine sans huile

Voir l'offre sur Amazon ➔

*Meilleur prix constaté sur Amazon