Cookies are one of the most beloved sweet treats around the world, and there's nothing quite like enjoying warm, fluffy homemade cookies. In this recipe, we'll show you how to make delicious and simple cookies using basic ingredients you probably already have in your kitchen.
Delicious and Easy Cookie Recipe | 20 min preparation
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Recette de Cookies Délicieux et Faciles
Ces cookies sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec une saveur riche et beurrée et des pépites de chocolat fondantes. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant des noix, des fruits secs ou des raisins secs si vous le souhaitez.
- Author
- Maxime
- Prep Time
- 20 minutes
- Cook Time
- 12 minutes
- Servings
- 30
- Category
Cuisine américaine
- Cuisine
États-Unis
Ingredients
- 225g de beurre non salé, ramolli
- 200g de sucre blanc
- 200g de sucre brun
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 375g de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 350g de pépites de chocolat
Directions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre, le sucre blanc et le sucre brun jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et lisse.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez à nouveau.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez le mélange sec au mélange humide en plusieurs fois en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien.
- Formez des boules de pâte d'environ 2,5 cm de diamètre et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 5 cm.
- Enfournez pour 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et le centre encore légèrement mou.
- Laissez les cookies refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
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