Avec les fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas, les huîtres sont de retour sur nos tables... Et nous en sommes plus que ravis !
Les recettes en toute sorte existent que ce soit nature, gratinée, farcie ou avec un peu de sauce… Découvrez une recette pour les rendre encore meilleures !
Maxime
4
30 minutes
15 minutes
Festive
Recette facile
24 huîtres
20 cl de crème fraîche
13,5 cl de vin blanc
Parmesan râpé
Échalote
Ail
Ouvrez les huîtres et jeter le jus, ensuite disposez les huîtres dans un plat.
Préchauffez votre four à 200°C
Mettez de l’échalote, de l’ail, du vin blanc et une cuillère à café de crème fraîche sur chaque huître
Disposez du parmesan
Placez les huîtres dans le four et laissez cuire pendant 15 min
Mettez le four en mode grill pour faire gratiner le parmesan
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