Baked oysters au gratin

Name: Huîtres gratinées au four
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Festive
Ingredients: 24 huîtres; 20 cl de crème fraîche; 13,5 cl de vin blanc; Parmesan râpé; Échalote; Ail

Dec 06, 2022Maxime 0 comments

With the holiday season fast approaching, oysters are back on our tables... And we're more than happy about it!

There are all kinds of recipes, whether plain, baked, stuffed, or with a little sauce... Discover a recipe to make them even better!

Huîtres gratinées au four

Notes 4.7 étoiles par 3 utilisateurs

Catégorie

Recette facile

Cuisine

Festive

Auteur

Maxime

Portions

4

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisine

15 minutes

Cook Mode

recette huître gratinée sur une assiette

Ingrédients

24 huîtres
20 cl de crème fraîche
13,5 cl de vin blanc
Parmesan râpé
Échalote
Ail

Etapes

Ouvrez les huîtres et jeter le jus, ensuite disposez les huîtres dans un plat.
Préchauffez votre four à 200°C
Mettez de l’échalote, de l’ail, du vin blanc et une cuillère à café de crème fraîche sur chaque huître
Disposez du parmesan
Placez les huîtres dans le four et laissez cuire pendant 15 min
Mettez le four en mode grill pour faire gratiner le parmesan

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