Swedish Potatoes

Name: La pomme de terre à la suédoise
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Suéde
Ingredients: Pomme de terre; Ail; Thym

Sep 30, 2022Maxime 0 comments

This Swedish potato recipe is an easy recipe that combines the tenderness of baked potatoes with the flavor and crunch of sautéed potatoes, enhanced by garlic and thyme.

The ingredients: 🥔

Potato
Pepper
Salt
Chopped garlic🧄
Thyme
Olive oil
Spices of your choice
Aromatic herbs of your choice 🌿

Preheat the oven to 200°C. In a bowl, mix the olive oil, chopped garlic, and any spices or herbs you like. ❤️
Clean the potatoes and dry them with a cloth. Make slits every 2 or 3 millimeters without cutting them. The best technique is to place the potato between two chopsticks so that the knife stops on the chopsticks when making the cuts and doesn't cut through them.
Place the potatoes in a dish. Brush the potatoes with your mixture. Using a knife, spread the potatoes apart slightly to allow the oil to penetrate.
Season with salt and pepper. Place the potatoes in the oven for 40 minutes. Depending on the size and variety of the potato, cooking time can vary from 35 to 45 minutes in general.

All you have to do is dress and enjoy 😊

La pomme de terre à la suédoise

Notes 5.0 étoiles par 1 utilisateurs

Catégorie

Recette facile à réaliser

Cuisine

Suéde

Auteur

Maxime

Portions

1

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisine

40 minutes

Cette recette de pommes de terre suédoises est une recette facile qui combine le fondant des pommes de terre au four avec la saveur et le croquant des pommes de terre sautées. Le tout sublimé par l'ail et le thym.

Cook Mode

Ingrédients

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Etapes

Préchauffez le four à 200°C. Dans un récipient, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, les épices ou herbes que vous aimez.
Nettoyez les pommes de terre et séchez les avec un torchon. Faites leur des entailles tous les 2 ou 3 millimètres sans les couper. La meilleure techniques est de placer la pomme de terre entre deux ustensiles comme des baguettes chinoise afin que le couteau s’arrête sur les baguettes au moment des entailles pour ne pas les couper entièrement.
Déposez les pommes de terre dans un plat. Badigeonnez les pommes de terre avec votre mélange. À l'aide d'un couteau, écarter un peu les lamelles pour y faire pénétrer l'huile.
Salez et poivrez. Placez les pommes de terre au four pendant 40 minutes. En fonction de la taille et de la variété de la pomme de terre le temps de cuisson peut varier de 35 a 45 minutes en général.